![Domaine de La Croix - Éloge - Vin rouge Domaine de La Croix - Éloge - Vin rouge](https://meilleur-vin.fr/749-large_default/domaine-croix-eloge-vin-rouge-.jpg)
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Puissance aromatique
Ce vin rouge sera délicieux en accompagnement de viandes rouges : onglet de bœuf mariné à la sauce soja avec sa salade croquante aux noix de cajou, pigeon rôti aux cèpes, filet de canard farci à la tapenade d’olives noires, et pour plus de plaisir avec un fondant au chocolat cœur coulant aux framboises, brownie aux noix de pécan et sa crème glacée à la vanille ...
Vin rouge. Cuvée Éloge. AOP Côtes de Provence, Cru Classé. Accompagne : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert.
22,90 € 1 btl
21,90 € à partir de 6 btl
Fiche technique
Au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez, à la Croix-Valmer, nous retrouvons sur 108 hectares le Domaine de La Croix Crus Classés – Côtes de Provence.
Le Domaine de La Croix bénéficie d'un terroir et d'un micro-climat exceptionnels : ensoleillement unique, belles influences maritimes et des sols hétérogènes, lui permettant de produire des vins fins, racés et élégants.
Le Domaine de la Croix est composé de 3 terroirs diversifiés faisant la richesse du domaine : Tabarin, Saunier et Bastide Blanche (site exceptionnel où sont élaborés des vins gastronomiques d'une grande finesse).
Depuis 2006, la préservation de cet environnement paradisiaque passe par l'application d'une agriculture raisonnée.