Minuty - M - Vin rouge
Un vin rouge de Provence à servir dès l'apéro
Le vin rouge M de Minuty est le vin de Provence des apéro réussi. Sa palette aromatique de fruits rouges avec des notes de fruits rouges, réglisse est très équilibrée. Ces vins sont élaborés dans le plus pur style de la société Minuty, combinaison de fraîcheur, de respect du fruit et intensité des saveurs.
Ce vin se dégustera à l'heure de l'apéritif avec des toasts à la tapenade, des sushis, des crevettes,... soyez inventifs
Servir entre 16°C et 18°C.
Vin rouge. Cuvée M. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Apéritif.
15,60 € 1 btl
14,80 € à partir de 6 btl
Fiche technique
- Dégustation
- Equilibré, Plaisir aromatique, Fruité, Fraîcheur
- Oeil
- Belle robe rubis
- Nez
- Palette aromatique aux accents de violette, de petits fruits rouges avec des notes de fruits noirs et réglisse
- Bouche
- Ses tanins souples lui confèrent une bouche fruitée et équilibrée
- Accompagne
- Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Apéritif
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Garde
- 10 ans
- Couleur
- Vin rouge
- Cuvée
- M
C'est sur la presqu'île de Saint-tropez, sur plus de 70 hectares que s'étend Le Château Minuty. Depuis 85 ans, Château Minuty est l'histoire de la famille Matton-Farnet et a évolué sous 4 générations.
Distingué comme "cru classé" depuis 1955, le Château Minuty entre ainsi dans les 23 propriétés ayant eu cette récompense en Côtes de Provence.
Aujourd'hui entre les mains de Jean-Etienne et François Matton, Minuty a su se développer, se moderniser tout en préservant son environnement.
En 1995 fût créé Minuty S.A, avec pour objectif de continuer à commercialiser les vins du château et les vins issus de la filière négoce (avec les cuvées M et Prestige)
Respect du terroir
C'est dans un environnement préservé, en culture raisonnée sans désherbant ni pesticide, que les vignes du Château sont cultivées.
Minuty fait parti des derniers domaines Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main.
Fort de cette authenticité et de cette excellence, le Château Minuty s'est adapté à travers le temps et s'impose aujourd'hui comme l'un des pionniers de la viticulture provençale.