Domaine Gavoty - Premier Rôle - Vin blanc
47,00 €
45,00 € à partir de 6 btl
La Provence révèle son blanc
Vin blanc. Cuvée Premier Rôle. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert.
3 Produits
Le rolle est le cépage emblématique du Domaine Gavoty. Obtenue par sélection parcellaire des plus vieux rolle, cette cuvée très prestigieuse présente une belle rondeur et de la minéralité.
Premier Rôle fera un mariage parfait avec un médaillon de homard rôti et sa crème d'ail rose ou bien avec un dos de morue aux poivrons accompagné d'un écrasé de pomme de terre.
Fiche technique
- Dégustation
- Equilibré, Exceptionnel, Gourmand
- Oeil
- Robe dorée
- Bouche
- Rondeur, belle minéralité
- Accompagne
- Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
- Récompenses
- Bettane et Desseauve, Revue des Vins de France, Coup de coeur
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Rolle
- Degré d'alcool
- 14°
- Garde
- 5 ans
- Couleur
- Vin blanc
- Cuvée
- Premier Rôle
Ce produit contient des sulfites
Situé à Cabasse, à côté de Brignoles, le Domaine Gavoty travaille ses 50 hectares de vignes depuis plus de 8 générations.
C'est aujourd'hui Roselyne GAVOTY qui s'occupe de l'exploitation. Les cuvées Tradition et Clarendon sont issus de "SARL Gavoty".
Roselyne Gavoty
Les vins Récital sont issus de "Roselyne Gavoty" mis en bouteille par Roselyne Gavoty propriétaire récoltant à Cabasse.
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