Domaine Gavoty - Premier Rôle - Vin blanc

Domaine Gavoty - Premier Rôle - Vin blanc

41,00 €

39,00 € à partir de 6 btl

La Provence révèle son blanc

Vin blanc. Cuvée Premier Rôle. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert.

Millésime
Volume
Quantité
en stock

100 Produits

Le rolle est le cépage emblématique du Domaine Gavoty. Obtenue par sélection parcellaire des plus vieux rolle, cette cuvée très prestigieuse présente une belle rondeur et de la minéralité.

Premier Rôle fera un mariage parfait avec un médaillon de homard rôti et sa crème d'ail rose ou bien avec un dos de morue aux poivrons accompagné d'un écrasé de pomme de terre.

Fiche technique

Dégustation
Equilibré, Exceptionnel, Gourmand
Oeil
Robe dorée
Bouche
Rondeur, belle minéralité
Accompagne
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Récompenses
Bettane et Desseauve, Revue des Vins de France, Coup de coeur
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Rolle
Degré d'alcool
14°
Garde
5 ans
Couleur
Vin blanc
Cuvée
Premier Rôle

 

Situé à Cabasse, à côté de Brignoles, le Domaine Gavoty travaille ses 50 hectares de vignes depuis plus de 8 générations.

C'est aujourd'hui Roselyne GAVOTY qui s'occupe de l'exploitation. Les cuvées Tradition et Clarendon sont issus de "SARL Gavoty".

Roselyne Gavoty

Les vins Récital sont issus de "Roselyne Gavoty" mis en bouteille par Roselyne Gavoty propriétaire récoltant à Cabasse.

 

 

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