Château d'Astros - Amour - Vin blanc
Pour vos moments de complicité partagée
Ce vin blanc sera réservé pour vos moments de partage et de complicité. Il se dégustera avec des petits anchois au vinaigre, avec des moules à la marinière, un filet de loup au four et ses petits légumes rôtis et enfin avec un carpaccio d'ananas ou un tartare de fraises à la verveine.
Vin blanc. Cuvée Amour. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Dessert.
30 Produits
17,00 € 1 btl
16,00 € à partir de 6 btl
Fiche technique
- Dégustation
- Fraîcheur, Finesse, Equilibré
- Oeil
- Robe cristalline aux reflets d'or
- Nez
- Notes de fleurs blanches (acacia, aubépine), poire, pêche et de miel
- Bouche
- Bel équilibre entre acidité et rondeur, finale longue et intense
- Accompagne
- Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Dessert
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Rolle
- Agriculture
- Agriculture Biologique
- Degré d'alcool
- 13°
- Garde
- 2 ans
- Couleur
- Vin blanc
- Cuvée
- Amour
Ce produit contient des sulfites
Au Château d'Astros, domaine familial depuis 9 générations, il y a toujours eu des caves et des vignes. Le Domaine d'Astros se consacre en 1950 à la production de vin de consommation courante. Il commence sa production en AOC Côtes de Provence en 1970 après avoir effectué des travaux pour obtenir une cave plus moderne et planté de nouveaux cépages. D'année en année, les récompenses se succèdent aux prestigieux Concours Général Agricole de Paris et au Concours des Grands Vins de Mâcon.
Le domaine d'Astros est composé de multiples monuments historiques et a notamment servi de décor en 1990 au tournage du film "Le Château de ma mère" de Yves Robert d'après le célèbre roman de Marcel Pagnol.
Aujourd'hui, le Château d'Astros s'impose à Vidauban, et est devenu un vignoble engagé. Il s'étend sur 680 hectares et il consacre 80 hectares à la culture de la vigne et 10 hectares de pommiers. Le Château d'Astros démarre en 2017 sa conversation vers l'agriculture biologique. Le 1er millésime issu de l'agriculture biologique et sa nouvelle gamme sont disponibles à partir de 2021 et sont en vente ici.
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