Château Peyrassol - Vin blanc
Un joyau de Provence avec un assemblage à 85% Rolle, 10% sémillon et 5% Ugni Blanc.
A la dégustation, Château blanc de Peyrassol présente une robe jaune pâle. Le nez séduit avec ses notes florales et épicées légèrement vanillées.
Il accompagnera à merveille les poissons grillés, les plats à base de truffes et les tartes aux fruits.
Vin blanc. Cuvée Château. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert.
3 Produits
23,00 € 1 btl
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Fiche technique
- Dégustation
- Elégant, Gourmand, Plaisir aromatique, Equilibré
- Oeil
- Robe jaune paille limpide
- Nez
- Très aromatique avec un nez floral, des notes d'épices et de miel . Une subtile pointe vanillée agrémente le tout.
- Bouche
- Charnue et pleine de vivacité, elle évolue avec ampleur jusqu’à une finale longue et aromatique
- Accompagne
- Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert
- Récompenses
- 4 étoiles
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Rolle, Ugni blanc, Sémillon
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Garde
- 5 ans
- Couleur
- Vin blanc
- Cuvée
- Château
Ce produit contient des sulfites
Située à Flassans-sur-Issole, proche de Brignoles, Peyrassol est une ancienne commanderie templière fondée au XIIIème siècle. Il s'étend sur près de 950 hectares dont 100 hectares dédiés à la culture de la vigne et 350 hectares de parc réservés à la chasse. C'est un des domaines les plus importants de la région.
La Commanderie de Peyrassol a connu des générations de vignerons produisant un vin d'exception. Philippe Austruy et Alban Cacaret développe aujourd'hui l'histoire de Peyrassol.
Clos Peyrassol, Château Peyrassol et la cuvée 1204 sont 3 cuvées AOC Côtes de Provence classées parmi les meilleurs crus de l'appellation. #Lou et Commandeurs sont le fruit du travail de négoce de Peyrassol.
La Commanderie de Peyrassol propose des tables et chambres d'hôtes dans un cadre magnifique, calme et dépaysant.
Le parc du domaine est parsemé d'œuvres d'art contemporain, ainsi en séjournant à la Commanderie de Peyrassol vous pourrez allier vin, art et gastronomie au cœur de la Provence.
Un joyau de Provence avec un assemblage à 85% Rolle, 10% sémillon et 5% Ugni Blanc.