Domaine Gavoty - Clarendon - Weisswein
27,00 €
25,00 € à partir de 6 btl
Élégante gourmandise
Cuvée Clarendon.
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La vivacité de Clarendon vin blanc lui permet de se marier à des poissons grillés mais son gras : un ragoût de lotte aux agrumes.
Il pourra ensuite accompagner des poissons en sauce ou volaille à la crème dès que sa vivacité déclinera au profit d’une structure plus onctueuse et des arômes plus complexes.
Il saura également sublimer les plats à base d’artichauts : tiramisu de foie gras, truffe et artichaut, risotto de jambon serano et artichaut ...
Technische Daten
- Weinprobe
- Elégant, Exceptionnel, Fruité, Gourmand
- Sehen
- Couleur pâle au reflet vert
- Riechen
- Arômes de fruits (poire et ananas) viennent s’adjoindre des notes de fleurs blanches et une touche miellée
- Aroma
- Sa finale est vive et demande à s’arrondir sur une structure encore timide
- Begleitet
- Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
- Belohnung
- Revue des Vins de France
- Bezeichnung
- AOP Côtes de Provence
- Rebsorten
- Rolle
- Landwirtschaft
- Agriculture Biologique
- Alkoholgehalt
- 14.5°
- Garde
- 10 ans
- Farbe
- Weisswein
- Cuvée
- Clarendon
Ce produit contient des sulfites
Élégante gourmandise