Figuière - Signature Valérie - White wine
L'incontournable
Cette cuvée est issue de raisins du Domaine et d’autres achetés sur pieds dans les environs proches de La Londe.
La Vinification : Egrappée, foulée, refroidie, la vendange est pressée en pressoir pneumatique direct, basse pression. Fermentation et débourbage statique à froid en cuve inox thermo-régulées pendant 15 à 20 jours à 17°C. Elevage sur lies fines, filtration et mise en bouteille en février.
S'apprécie tout particulièrement à l’apéritif, également avec des coquillages, du poissons ou des gambas grillées, des terrines de légumes ou avec des chèvres frais ou affinés, fromages à pâte dure affinée.
Cuvée Signature Valérie. AOP Côtes de Provence.
60 Items
€15.00 1 btl
€14.80 à partir de 6 btl
Data sheet
- Tasting
- Délice, Finesse, Fraîcheur
- See
- Dorée et brillante avec une note émeraude.
- Smell
- Tout en finesse doté d’une palette aromatique agrumée et acidulée, nectarine, amande fraîche, sauge et menthe fraîche.
- Taste
- Mûre et fruitée, fraîche et croquante jusque dans la longue persistance délicatement poivrée.
- To be enjoyed with
- Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage
- Rewards
- Coup de coeur
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Grape varieties
- Rolle, Sémillon, Ugni blanc
- Alcool
- 13°
- Garde
- 3 ans
- Colour
- White wine
- Cuvée
- Signature Valérie
Ce produit contient des sulfites
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