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Domaines Ott* - By Ott - White wine

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Vin typé et racé qui ouvre une large possibilité d’accords "mets et vin"

Cuvée By Ott. AOP Côtes de Provence.

Vintage
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18 Items

Ce vin est un assemblage intégralement issu du Clos Mireille. Sa sélection vise à apporter finesse et complexité au fruit et à la fraîcheur caractéristiques de son superbe terroir.

Élaboré dans la nouvelle cave du Château de Selle, BY.OTT est un nouveau vin. Il bénéficie pleinement du savoir-faire des Domaines Ott* en matière de viticulture et de vinification.

Data sheet

Tasting
Excellence, Fraîcheur, Gourmand
See
Robe jaune pâle s’illumine de reflets vert d’eau et d’or blanc
Smell
Puissant mais subtil décline des notes de mangue bien mûre, de pêche de vigne, de sève de pin et de fleur d’acacia
Taste
Attaque fraîche, marquée par des notes citronnées et se poursuit par un parfait équilibre et une belle ampleur. La finale, suave et lascive, met en valeur un bouquet d’arômes capiteux
To be enjoyed with
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
Appellation
AOP Côtes de Provence
Grape varieties
Rolle, Sémillon
Alcool
12.5°
Garde
5 ans
Colour
White wine
Cuvée
By Ott

 

 

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