By Ott - Vin blanc

By Ott - Vin blanc

14,20 €

13,90 € à partir de 6 btl

Vin typé et racé qui ouvre une large possibilité d’accords "mets et vin"

Vin blanc. Cuvée By Ott. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage.

Millésime
Volume
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en stock

100 Produits

Ce vin est un assemblage intégralement issu du Clos Mireille. Sa sélection vise à apporter finesse et complexité au fruit et à la fraîcheur caractéristiques de son superbe terroir.

Élaboré dans la nouvelle cave du Château de Selle, BY.OTT est un nouveau vin. Il bénéficie pleinement du savoir-faire des Domaines Ott* en matière de viticulture et de vinification.

Fiche technique

Dégustation
Excellence, Fraîcheur, Gourmand
Oeil
Robe jaune pâle s’illumine de reflets vert d’eau et d’or blanc
Nez
Puissant mais subtil décline des notes de mangue bien mûre, de pêche de vigne, de sève de pin et de fleur d’acacia
Bouche
Attaque fraîche, marquée par des notes citronnées et se poursuit par un parfait équilibre et une belle ampleur. La finale, suave et lascive, met en valeur un bouquet d’arômes capiteux
Accompagne
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Rolle, Sémillon
Degré d'alcool
12.5°
Garde
5 ans
Couleur
Vin blanc
Cuvée
By Ott

 

Domaines Ott | By Ott

Situés dans le Var, les Domaines Ott comportent 3 Domaines : le Château de Selle est situé à Taradeau, il s'étend sur 140 hectares dont 61 en production; le Clos Mireille face à la mer, à La Londe les Maures s'étend sur 170 hectares dont 47 en production et le Château Romassan au Castelet avec 74 hectares en production, produit de grands crus, typiques et caractéristiques de l’appellation AOP Bandol.

Les vins Château de Selle, Clos Mirelle et Château Romassan sont issus des Domaines Ott. Ces vins sont mis en valeur dans une bouteille unique ressemblant à une amphore, véritable signature des Domaines Ott.

BY.OTT

Les vins BY.OTT, sont assemblés et mis en bouteille au Château de Selle dans une cuverie qui leur est dédiée.

Une invitation au partage et à la convivialité provençale, les vins BY.OTT issus du négoce sont fins, ensoleillés et élégants.

 

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