Château Roubine

Roubine - La Vie en Rose Bio - Rosé wine

Tasting : Délice, Elégant, Finesse, Fraîcheur
See : Robe saumonée avec quelques reflets gris.
Smell : Senteurs d'herbe fraîchement coupée et de fleur de vigne. Arôme floral, agrumes et note cristalline
Taste : Belle rondeur, très belle amplitude, bien équilibrée, d'une grande finesse.
To be enjoyed with : Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche
Rewards : 4 étoiles, Or - Foire de Brignoles, Les Vinalies
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Syrah, Cinsault
Alcool : 12.5°
Colour : Rosé wine

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See : Rose très pâle
Smell : Notes d'agrumes sur une touche florale
Taste : Bouquet ample petit fruits rouges et une finale minérale
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche
Rewards : Best Seller, Or - Concours de Mâcon
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cinsault, Grenache, Tibouren, Syrah, Mourvèdre, Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 12.5°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Equilibré, Finesse, Elégant
See : Robe pâle, dorée, limpide et brillante
Smell : Notes de fleurs blanches
Taste : Bien équilibré entre fruité, fraicheur et touche exotique
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Clairette, Sémillon, Rolle, Ugni blanc
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : White wine

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Tasting : Equilibré, Elégant, Plaisir aromatique
See : Robe grenat, dense et profonde.
Smell : Mélange de fruits noirs, de poivrons et d'épices.
Taste : Fruité et épicé. A boire chambré. Texture et tanins souples.
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Poisson, Viande blanche
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Carignan
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 14.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Fraîcheur, Finesse, Elégant, Délice, Plaisir aromatique
See : Rosé clair saumonée.
Smell : Belle finesse, notes d’épices fines, de houblon. Notes légères de citronnelle.
Taste : Bouche citronnée avec des notes de bois, belle fraîcheur, longueur très expressive.
To be enjoyed with : salades composées, Viande blanche, Grillades
Rewards : 2021 - Or - Concours Général Agricole Paris
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Finesse, Elégant, Délice, Plaisir aromatique, Excellence
See : Rosé clair saumonée.
Smell : Belle finesse, notes d’épices fines, de houblon. Notes légères de citronnelle.
Taste : Bouche citronnée avec des notes de bois, belle fraîcheur, longueur très expressive.
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades
Rewards : Coup de coeur, Les Vinalies
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Alcool : 14.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Délice, Elégant, Finesse, Fraîcheur
See : Robe brillante et lumineuse rose pâle
Smell : Subtil, avec un fruité complexe, notes suaves.
Taste : Franc, délicat et très long. Un rosé tout en finesse, frais et rond de grande élégance.
To be enjoyed with : Apéritif, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Fromage
Rewards : Coup de coeur, Bronze - Concours Général Agricole Paris
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Clairette, Tibouren
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Plaisir aromatique, Exceptionnel, Excellence, Qualité
See : Robe brillante, pourpre aux reflets rubis
Smell : Notes de fruits noirs compotés, de baies acidulées, et d'épices
Taste : Tout en velours, finale sur des notes de sous-bois
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert, Viande blanche
Rewards : Médaillé d'Or au CGA 2018
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Finesse, Exceptionnel, Fraîcheur, Elégant
See : Jaune pâle aux reflets verts.
Smell : Floral, pur et minéral avec des arômes anisées (badiane) et mentholées
Taste : Attaque vive et acidulée, les agrumes (citron de Menton) sont très présent. Complexité du fruit et persistance de la finale procurent une grande intensité aromatique
To be enjoyed with : Apéritif, Poisson, Fromage, Dessert
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Rolle, Sémillon
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : White wine

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