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Domaines Ott* - Clos Mireille - Vin rosé

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Le rosé des gourmets

Vin rosé. Cuvée Clos Mireille. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Dessert.

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Avec sa personnalité lumineuse, cette cuvée est à l’image de son terroir, situé tout près du rivage, face à la Méditerranée : des terres schisteuses, totalement exemptes de calcaire. Combiné aux embruns, à l’air sec des collines et à un ensoleillement généreux, ce sol salin contribue au caractère singulier et élégant d’un vignoble jeune, au cœur ardent.

Fiche technique

Dégustation
Délice, Exceptionnel, Fraîcheur, Elégant
Oeil
Rose pâle aux reflets dorés saumonés
Nez
Parfums de fruits frais (melon, mangue) ponctué de notes citronnées
Bouche
sa fraîcheur se développe dans des parfums d’agrumes autour d’un axe résolument minéral, avant de s’achever sur une finale d’une persistance subtile
Accompagne
Apéritif, Viande blanche, Poisson, Dessert
Récompenses
4 étoiles
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Degré d'alcool
14°
Garde
2 ans
Couleur
Vin rosé
Cuvée
Clos Mireille

 

 

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