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Domaines Ott* - Château de Selle - Vin rosé
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Un rosé de gastronomie fin et équilibré
Vin rosé. Cuvée Château de Selle. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert.
96 Produits
Cette Cuvée Château de Selle du Domaine Ott, est un rosé de gastronomie.
Ce parfait équilibre subtil entre structure et finesse qui procure à ce rosé de la fraicheur et de la gourmandise avec des notes de vanilles, de violette et de fruits jaunes, vous permettra de l'apprécier tout au long de votre repas. Il s'accordera parfaitement avec des salades estivales, des grillades, des poissons, du fromage et des desserts fruités.
Fiche technique
- Dégustation
- Fruité, Fraîcheur, Elégant, Finesse
- Oeil
- Robe rose pâle aux reflets dorés
- Nez
- Légère salinité citronnée avec des notes gourmandes de vanille, de violette et de fruits jaunes porté par une intense minéralité
- Bouche
- Fraîche et tonique, avec des arômes de pêche blanche et zestes d’agrumes et une finale persistante, entre sucrosité et salinité
- Accompagne
- Apéritif, Poisson, Viande blanche, Dessert
- Récompenses
- Coup de coeur
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- 58% Grenache, 28% Cinsault, 7% Mourvèdre, 7% Syrah
- Agriculture
- Bio à partir du millésime 2022
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Garde
- 2 ans
- Couleur
- Vin rosé
- Cuvée
- Château de Selle
Ce produit contient des sulfites
Domaines Ott | By Ott
Situés dans le Var, les Domaines Ott comportent 3 Domaines : le Château de Selle est situé à Taradeau, il s'étend sur 140 hectares dont 61 en production; le Clos Mireille face à la mer, à La Londe les Maures s'étend sur 170 hectares dont 47 en production et le Château Romassan au Castelet avec 74 hectares en production, produit de grands crus, typiques et caractéristiques de l’appellation AOP Bandol.
Les vins Château de Selle, Clos Mirelle et Château Romassan sont issus des Domaines Ott. Ces vins sont mis en valeur dans une bouteille unique ressemblant à une amphore, véritable signature des Domaines Ott.
BY.OTT
Les vins BY.OTT, sont assemblés et mis en bouteille au Château de Selle dans une cuverie qui leur est dédiée.
Une invitation au partage et à la convivialité provençale, les vins BY.OTT issus du négoce sont fins, ensoleillés et élégants.
Un rosé de gastronomie fin et équilibré