Domaine de l'Heure Bleue - L'Aube Azur - Notre Dame des Anges - Vin rosé
Un vin rosé fruité et floral aux notes d'agrumes
La cuvée l'Aube Azur - Notre Dame des Anges 2022, est un rosé précis et subtil aux notes d'agrumes fruitées et florales.
Ce rosé accompagnera vos apéritifs, des brochettes de poulet marinées, des gambas aux agrumes ou encore des plats asiatiques.
Vin rosé. Cuvée L'aube Azur - Notre Dame des Anges. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Salades composées, Grillades, Viande blanche, Poisson.
12,90 € 1 btl
Fiche technique
- Dégustation
- Elégant, Fruité, Fraîcheur, Finesse
- Oeil
- Robe rose pâle aux reflets légèrement saumonés
- Nez
- Précis et subtil de fleurs blanches mêlées à des notes d'agrumes
- Bouche
- Attaque vive, fruits mûrs, citron, pamplemousse. Finale longue et saline
- Accompagne
- Apéritif, Salades composées, Grillades, Viande blanche, Poisson
- Récompenses
- 4 étoiles
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Cinsault, Grenache, Syrah
- Agriculture
- Agriculture Biologique
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Garde
- 2 ans
- Couleur
- Vin rosé
- Cuvée
- L'aube Azur - Notre Dame des Anges
Le Domaine de l'Heure Bleue se situe à Gonfaron, petit village du Var et s'étend sur 5 hectares.
Le nom du domaine est un terme photographique signifiant la période qui sépare le jour et la nuit, où les couleurs du ciel et des nuages sont sublimées par le coucher du soleil.
L'heure bleue est sans aucun doute le moment de la journée pour sentir le parfum des fleurs et de la nature.
Le propriétaire Alain Place cultive ses terres et conduit sa production de vins en Agriculture Biologique.
Le Domaine de l'Heure Bleue a été médaillé à des concours prestigieux tels que le Concours Général Agricole de Paris, le Concours des Vignerons Indépendants et celui des Vins de Provence, il a également été primé avec une étoile au Guide Hachette.