Château Bellini - Vin blanc
Un vin blanc fruité, fin et élégant
Sélectionnée au Guide Hachette des Vins 2019 ce vin blanc est un délice.
Avec ses arômes délicatement fruités, il s'accordera à merveille avec des coquillages et des crustacés, des toasts de foie gras, une salade de chèvre chaud, un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de thon sauce soja, vos plateaux de fromages...
Vin blanc. Cuvée Château. AOP Coteaux Varois en Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Salades composées, Poisson, Fromage.
18,00 € 1 btl
17,00 € à partir de 6 btl
Fiche technique
- Dégustation
- Délice, Finesse, Elégant
- Oeil
- Robe jaune pâle, cristalline, avec des reflets argentés
- Nez
- Fin et élégant, avec une note de fleurs blanches et de pêche jaune, joliment accompagnées d’une note d’ananas
- Bouche
- Ample et voluptueux, avec des arômes d’abricot, et une subtile note de brioche. Grande longueur pour ce vin suave
- Accompagne
- Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Salades composées, Poisson, Fromage
- Récompenses
- 4 étoiles, Or - Concours de Mâcon
- Appellation
- AOP Coteaux Varois en Provence
- Cépages
- Grenache blanc, Rolle, Sémillon
- Agriculture
- Agriculture Biologique
- Garde
- 5 ans
- Couleur
- Vin blanc
- Cuvée
- Château
Ce domaine a été créé au Xème siècle, à Brignoles, en plein cœur de la Provence. Autrefois courtisé par les Comtes de Provence.
Le vignoble se déploie sur 35 hectares de terrasses de craies, d'argiles et de petites pierres encerclées de forêts de chênes. Avec ses étés chauds et secs aux nuits fraîches et ses hivers froids, cette région procure le meilleur climat pour la culture du raisin, ce qui permet au Château Bellini de réaliser des vins fins, racés et élégants.
En 2016, Tom Bove devient le nouveau propriétaire du Château Bellini, également propriétaire du Château La Mascaronne, du Château Mira Luna et Bomont de Cormeil. Suite à son acquisition, Tom Bove entreprend une rénovation complète du domaine afin de lui restituer sa beauté d'origine et d'apporter une touche de modernité au domaine et à la cave.
Le Château Bellini produit des vins de Provence exceptionnels : des vins rosés secs et aromatiques, des vins rouges corsés et élégants ainsi que des vins blancs fleuris et frais.