Figuière - Première - Roséwein
18,50 €
17,50 € à partir de 6 btl
L'élégante gourmandise
Cuvée Première.
66 Artikel
Chaque cépage est vendangé et vinifié à part. Les vendanges se font en fonction de critères plutôt techniques liés à la recherche d’un équilibre sur les moûts. Egrappage total. Refroidissement de la vendange avant la presse. Pressurage pneumatique, direct, basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage statique à froid(15° constants). Régulation thermique de la fermentation alcoolique (17°) en cuve inox. Soutirage après fermentation alcoolique. Collage. Assemblage, traitement par le froid contre les précipitations tartriques, filtration. Mise en bouteille à la mi-février.
Depuis 2016, ce vin est présenté dans un nouveau flacon aux lignes fluides à l’image de la pureté du style Figuière et de son esprit novateur.
Cette magnifique cuvée trouvera sa place lors de vos apéritifs élégants, le rosé Première accompagnera parfaitement les crustacés, les viandes blanches, les poissons crus et même les plats épicés.
2023-02-24
Technische Daten
- Weinprobe
- Finesse, Fraîcheur, Excellence
- Sehen
- Robe or rose très pâle nuancée de gris.
- Riechen
- Joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de provence, des épices poivre et muscade.
- Aroma
- Ample et croquante, dominée aromatiquement par la fraise et le poivre. Harmonieuse, fine, très longue sur les épices et une note saline.
- Begleitet
- Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson
- Belohnung
- Coup de coeur
- Bezeichnung
- AOP Côtes de Provence
- Rebsorten
- Cinsault, Grenache, Mourvèdre
- Landwirtschaft
- Agriculture Biologique, Vegan
- Alkoholgehalt
- 13°
- Garde
- 2 ans
- Farbe
- Roséwein
- Cuvée
- Première
Ce produit contient des sulfites
L'élégante gourmandise