Figuière - Première - Roséwein

Figuière - Première - Roséwein

18,50 €

17,50 € à partir de 6 btl

L'élégante gourmandise, millésime 2022 reçoit une belle récompense : 90 Wine Enthusiast

Cuvée Première.

Jahrgang
Grösse
Menge

65 Artikel

Chaque cépage est vendangé et vinifié à part. Les vendanges se font en fonction de critères plutôt techniques liés à la recherche d’un équilibre sur les moûts. Egrappage total. Refroidissement de la vendange avant la presse. Pressurage pneumatique, direct, basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage statique à froid(15° constants). Régulation thermique de la fermentation alcoolique (17°) en cuve inox. Soutirage après fermentation alcoolique. Collage. Assemblage, traitement par le froid contre les précipitations tartriques, filtration. Mise en bouteille à la mi-février.

Depuis 2016, ce vin est présenté dans un nouveau flacon aux lignes fluides à l’image de la pureté du style Figuière et de son esprit novateur.

Cette magnifique cuvée trouvera sa place lors de vos apéritifs élégants, le rosé Première accompagnera parfaitement les crustacés, les viandes blanches, les poissons crus et même les plats épicés.

2023-02-24

Technische Daten

Weinprobe
Finesse, Fraîcheur, Excellence
Sehen
Robe or rose très pâle nuancée de gris.
Riechen
Joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de provence, des épices poivre et muscade.
Aroma
Ample et croquante, dominée aromatiquement par la fraise et le poivre. Harmonieuse, fine, très longue sur les épices et une note saline.
Begleitet
Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson
Belohnung
Coup de coeur, Or - Concours des Vins de Provence
Bezeichnung
AOP Côtes de Provence
Rebsorten
Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Landwirtschaft
Agriculture Biologique, Vegan
Alkoholgehalt
13°
Garde
2 ans
Farbe
Roséwein
Cuvée
Première
Ce produit contient des sulfites