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Weinprobe : Plaisir aromatique, Fruité, Gourmand
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Sehen : Robe saumon
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Riechen : Intensément fruité : groseille, framboise, pamplemousse
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Aroma : Une bouche équilibrée. Une finale persistante sur la pêche jaune.
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Begleitet : Apéritif, salades composées, Viande blanche, Grillades, Poisson
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Cinsault, Syrah
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Farbe : Roséwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Finesse
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Sehen : Robe rubis
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Riechen : Un nez aux notes de fruits rouges : mûre, fraise, framboise
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Aroma : Bouche structurée, équilibrée avec une belle fine
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Landwirtschaft : En conversion biologique
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Délice, Equilibré, Fraîcheur
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Sehen : Robe jaune aux reflets or.
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Riechen : Nez fruité (pamplemousse, pêche blanche) et fleuri (fleurs blanches).
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Aroma : Bouche dense, ronde et ample, bien équilibrée entre gras et minéralité.
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Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Rebsorten : Rolle, Sémillon, Sauvignon
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Finesse, Fraîcheur, Fruité
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Sehen : Robe saumonée claire et brillante
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Riechen : Nez intense de fruits des bois, de pêches des vignes, de pomelos roses bien murs
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Aroma : Une bouche fine et équilibrée. Longue finale sur des notes de fruits blancs bien mûrs et d’épices.
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Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Grillades
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Belohnung : Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2020 93 pts Wine Enthusiast : meilleure note de toute la Provence
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13°
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Farbe : Roséwein
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Weinprobe : Délice, Gourmand, Fraîcheur
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Sehen : Robe brillante dorée
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Riechen : Un nez intense aux notes florales de genets et d'acacia
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Aroma : Complexe, beaucoup de gras. Notes de vanille, d'abricots, de pêches et de miel
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Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : IGP Méditerranée
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Rebsorten : Sauvignon, Roussanne, Viognier
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Equilibré, Gourmand, Elégant
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Sehen : Une robe rouge aux reflets violacés.
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Riechen : Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices.
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Aroma : Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse.
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur, 4 étoiles, Revue des Vins de France
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Exceptionnel
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
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Belohnung : Bettane et Desseauve, Revue des Vins de France, Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Farbe : Rotwein
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