Château Pas du Cerf

Château Pas du Cerf - Diane - Red wine

Tasting : Equilibré, Fruité, Finesse, Elégant
See : Robe profonde et intense aux reflets grenats
Smell : Fragances intenses de mûres, de casses et de griottes, nuancées par des notes plus épicées de poivre et de clou de girofle
Taste : Gourmand, frais, souple, il s'épanouit en douceur avec des tanins soyeux et fondus. aromatique élégante
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge, Apéritif
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Délice, Finesse, Fraîcheur
See : Robe pâle aux reflets argentés
Smell : Frais, fin et gourmand, délicat et féminin, révélant de beaux fruits exotiques, fruits de la passion, et finale vanillée
Taste : Un vin souple, frais et gourmand. Arômes intenses de fruits exotiques, et une finale légèrement minérale
To be enjoyed with : Apéritif, salades composées, Grillades, Poisson, Dessert, Charcuterie, Fromage, Viande blanche, Viande rouge
Rewards : 4 étoiles, Meilleur rapport Qualité / Prix
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 12.5°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Elégant, Equilibré, Gourmand
See : Robe brillante rubis tirant sur le grenat.
Smell : Discret et raffiné. Arômes de fruits noirs : mûre, cassis, cerise noire. Quelques notes de champignons safranés.
Taste : Vin rond et harmonieux avec des tanins très fins. Fraîcheur toute en retenue.
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Fromage
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Finesse, Gourmand, Equilibré, Elégant
See : Joli rose pâle aux reflets saumonés, net et brillant.
Smell : Nez intense, arômes d’épices, de citron, de pamplemousse, de pêche de vigne accompagné par des notes d’anis et d’acacia.
Taste : Souple, gourmande avec finale fraîche et aérienne
To be enjoyed with : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Viande rouge
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 12.5°
Colour : Rosé wine

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See : Robe jaune pâle aux reflets cristallins
Smell : Intense, floral et épicé. Notes de laurier, de chèvrefeuille, de menthol et une finale d'agrumes
Taste : Ronde, franche et doté d'une belle acidité
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, Fromage, Poisson, Grillades, Viande blanche
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Clairette, Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : White wine

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