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Vintage:
2018
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Appellation:
AOP Côtes de Provence
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Tasting : Budget, Equilibré, Fraîcheur
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See : Robe jaune claire, limpide
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Smell : Expressif, citronné et iodé.
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Taste : Belle fraîcheur, finale corsée.
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To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Rolle, Ugni blanc
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Alcool : 13°
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Colour : White wine
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Tasting : Gourmand, Equilibré, Plaisir aromatique
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To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : 2018 : Grenache/Mourvèdre/Syrah 2020 : Carignan/Mourvèdre/Syrah
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Agriculture : Agriculture Biologique
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Alcool : 2018 : 14.5° 2020 : 14°
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Colour : Red wine
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Tasting : Délice, Equilibré
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See : Robe sombre.
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Smell : Expressif, sur des notes de fruits noirs, de pruneaux et d’épices de garrigue.
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Taste : Soyeuse et fraîche, soutenue par des tanins fins évoluant sur une finale épicée.
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To be enjoyed with : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande blanche
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
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Alcool : 13°
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Colour : Red wine
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Tasting : Harmonie, Elégant, Equilibré, Plaisir aromatique
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See : Robe rouge profond
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Smell : Nez complexe et mûr, fruit noir, épices, torréfié.
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Taste : Bouche soyeuse et en relief, épices douces, finale cacao.
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
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Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet-Sauvignon
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Agriculture : En conversion biologique
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Alcool : 13.5°
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Colour : Red wine
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Tasting : Elégant, Exceptionnel, Gourmand
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See : Robe jaune paille limpide.
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Smell : Complexe évoquant les fruits exotiques, la poire, la nectarine , les zestes d’agrumes. Une subtile pointe vanillée agrémente le tout.
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Taste : Charnue et pleine de vivacité, elle évolue avec ampleur jusqu’à une finale longue et aromatique.
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To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert
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Rewards : Argent - Concours des Vins de Provence , 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Rolle
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Alcool : 12.5°
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Colour : White wine
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Tasting : Equilibré, Exceptionnel, Harmonie, Plaisir aromatique
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See : Robe rouge profond
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Smell : Rond et bien équilibré aux parfums de fruits rouges, noirs et d'épices
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Taste : Souple et ample, finale agréablement tannique
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To be enjoyed with : Viande rouge, Fromage, Dessert
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Rewards : Coup de coeur
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
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Agriculture : Agriculture Biologique
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Colour : Red wine
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Tasting : Exceptionnel, Excellence, Plaisir aromatique, Qualité
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See : Profonde et dense aux reflets pourpres
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Smell : Complexe, aux notes d’épices (cumin), de fleurs (violette) et de cassis
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Taste : Fine et soyeuse. Tanins enrobés dans une chair croquante, ronde et gourmande
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To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Mourvèdre, Syrah
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Alcool : 13.5°
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Colour : Red wine
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