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Vintage:
2018
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Vintage:
2016
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Vintage:
2013
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Tasting : Equilibré, Finesse, Harmonie
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See : Rouge grenat
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Smell : Fruits rouges et épices
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Taste : Bonne structure tannique
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To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
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Rewards : Médaille d'Argent Millésime bio 2019 | Guide Hachette 2019
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Appellation : IGP du Var
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Grape varieties : Carignan
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Agriculture : Agriculture Biologique
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Alcool : 13.5°
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Colour : Red wine
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Tasting : Elégant, Finesse, Gourmand
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See : Pourpre aux reflets violines
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Smell : Puissant et élégant sur des notes de fruits rouges
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Taste : Notes poivrées et fumées, fruits rouges mûrs. Tanins fins et soyeux
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To be enjoyed with : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Fromage
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Rewards : Coup de coeur
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Appellation : AOP Coteaux Varois en Provence
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Grape varieties : Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon
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Agriculture : En conversion biologique, Haute Valeur Environnementale
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Colour : Red wine
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Tasting : Elégant, Gourmand, Plaisir aromatique, Equilibré
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See : Robe jaune paille limpide.
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Smell : Très aromatique avec un nez floral, des notes d'épices et de miel . Une subtile pointe vanillée agrémente le tout.
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Taste : Charnue et pleine de vivacité, elle évolue avec ampleur jusqu’à une finale longue et aromatique.
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To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Rolle, Ugni blanc, Sémillon
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Alcool : 12.5°
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Colour : White wine
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Tasting : Equilibré, Fraîcheur, Gourmand
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Smell : Souplesse et complexité aromatique d’un grand cru
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Taste : Amplitude, fraîcheur, longueur, rondeur, relief
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Fromage
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Rewards : Coup de coeur
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Alcool : 13.5°
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Colour : Red wine
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Tasting : Elégant, Finesse, Gourmand, Plaisir aromatique
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See : Robe rouge rubis brillante
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Smell : Nez puissant aux notes de fruits rouges, de garrigue, de chocolat et d'épices
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Taste : Ample et soyeuse, grande finesse, tanins veloutés et arômes fruités
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Appellation : AOP Côte du Rhône
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Grape varieties : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
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Alcool : 14.5°
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Colour : Red wine
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Tasting : Equilibré, Gourmand, Elégant
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See : Une robe rouge aux reflets violacés.
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Smell : Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices.
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Taste : Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse.
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Rewards : Coup de coeur, 4 étoiles, Revue des Vins de France
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Appellation : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Alcool : 14°
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Colour : Red wine
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Tasting : Equilibré, Exceptionnel, Harmonie, Plaisir aromatique
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See : Robe rouge profond
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Smell : Rond et bien équilibré aux parfums de fruits rouges, noirs et d'épices
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Taste : Souple et ample, finale agréablement tannique
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To be enjoyed with : Viande rouge, Fromage, Dessert
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Rewards : Coup de coeur
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
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Agriculture : Agriculture Biologique
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Colour : Red wine
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Tasting : Excellence, Finesse, Plaisir
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See : Robe Rubis
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Smell : Arômes de fruits mûrs rouges et noirs
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Taste : Profonde et racée
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To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge
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Rewards : 4 étoiles, Guide Parker
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Appellation : AOP Gevrey-Chambertin
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Grape varieties : Pinot Noir
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Classification : Premier Cru
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Alcool : 13.5°
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Colour : Red wine
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