White wine

Château de l'Escarelle - White wine

Tasting : Fraîcheur, Fruité, Finesse
See : Robe scintillante et reflets dorés
Smell : Agréables arômes fruités d'agrumes et d'ananas
Taste : Ample avec une belle longueur, notes de fleurs blanches et fruits exotiques
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Coteaux Varois en Provence
Grape varieties : Rolle, Ugni blanc
Agriculture : Haute Valeur Environnementale, Agriculture Biologique
Alcool : 12.5°
Colour : White wine

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Tasting : Fraîcheur, Fruité, Plaisir, Elégant
See : Resplendissante robe scintillante.
Smell : Nez élégant, composé de fruits mûrs, de poire, de pêche et d'ananas d’où jaillissent des notes de fraîcheurs exotiques.
Taste : Bouche ample et soyeuse.
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Haute Valeur Environnementale
Alcool : 13°
Colour : White wine

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See : Robe claire et dorée
Smell : Arômes d'agrumes
Taste : Fraiche, vive et fine
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Fromage, Poisson, salades composées, Viande blanche, Dessert
Appellation : AOP Côtes de Provence
Agriculture : Haute Valeur Environnementale
Alcool : 12.5°
Colour : White wine

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Tasting : Equilibré, Finesse, Fruité, Gourmand
See : Jaune clair aux reflets verts
Smell : Complexe : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.
Taste : Attaque ronde en bouche. Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alcool : 14°
Colour : White wine

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Tasting : Equilibré, Fraîcheur
See : Robe jaune pâle, léger reflet tirant sur le vert
Smell : Arômes expressifs de fleurs blanches (acacia), zeste de pamplemousse rose avec une pointe de citron
Taste : Attaque ample et fraîche, belle rondeur
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage, Dessert
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Sémillon, Rolle, Ugni blanc
Agriculture : Haute Valeur Environnementale
Alcool : 13°
Colour : White wine

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Tasting : Délice, Elégant, Finesse, Fraîcheur, Gourmand
See : Robe claire et brillante, légèrement dorée
Smell : Expressif, arômes de fruits à chair blanche avec des notes florales
Taste : Ample, fraiche, soutenue par une belle persistance aromatique
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson, Fromage
Appellation : AOP Bandol
Grape varieties : Clairette, Ugni blanc
Agriculture : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alcool : 12.5°
Colour : White wine

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Tasting : Equilibré, Finesse, Fruité, Excellence
See : Jaune clair aux reflets verts
Smell : Complexe : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.
Taste : Attaque ronde en bouche. Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
To be enjoyed with : Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alcool : 14°
Colour : White wine

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Tasting : Equilibré, Exceptionnel, Elégant, Excellence
See : Reflets dorés étincelants
Smell : Notes intenses de fruits de la passion
Taste : Ample et aérienne, bel équilibre et harmonieuse
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert
Appellation : IGP du Var
Grape varieties : Viognier, Rolle, Sauvignon
Agriculture : Agriculture Raisonnée, Haute Valeur Environnementale
Alcool : 12.5°
Colour : White wine

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