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Château de Berne - Vin rouge

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Vin d’exception alliant finesse, caractère et originalité

Vin rouge. Cuvée Château. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage.

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Le vin rouge de la cuvée Château du Château de Berne est d'un rouge profond aux reflets pourpres. Son nez exprime des arômes de fruits noirs mûrs (griotte), d'épices poivrées et boisées. Très expressif et d'une belle longueur, ce vin rouge sera parfait avec une brouillade de truffes, des plats intenses de viandes rouges (daube, gibier), mais aussi avec des fromages de caractère !

Fiche technique

Dégustation
Elégant, Equilibré, Gourmand
Oeil
Robe grenat profond, jolis reflets violets, belle brillance
Nez
Puissant complexe, des notes légères de vanille, d’épices, de fruits noirs et finale griottes bien mûres
Bouche
Attaque velouté, souple, tanins bien fondus (où l’on trouve le côté d’épices fines), de la présence qui enveloppent bien le palais, finale et rétro-olfaction fruitée et vanillée
Accompagne
Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Récompenses
4 étoiles
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Syrah
Garde
10 ans
Couleur
Vin rouge
Cuvée
Château

 

Le Château de Berne est situé à Lorgues où vignoble et oliveraie s'étendent sur 600 hectares (121 hectares de vignes). La culture de la vigne sur les terres du Château de Berne date de l'époque romaine.

Le sol calcaire assure beaucoup de fruits, de fraîcheur et de délicatesse. Le climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids offre au Château de Berne des conditions climatiques favorables pour la culture de la vigne.

Le domaine produit 750 000 bouteilles chaque année : vins AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc. Le Château de Berne pratique une culture sans engrais chimique, et a obtenu une certification Agriculture Raisonnée.


Le Château de Berne n'a cessé d'évoluer et est devenu l'un des domaines viticoles incontournables de la Provence.

 

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