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Château Barbeyrolles - Le Noir et Or - Vin rouge

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Vin rouge élégant, très bonne garde

Vin rouge. Cuvée Le Noir et Or. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage.

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Le Noir et Or du Château Barbeyrolles est un vin d'une élégance rare.

Notes de fruits rouges avec des tanins fondus, longs en bouche, ce vin rouge s'accordera divinement avec toutes les viandes, les fromages et le chocolat. 

Fiche technique

Dégustation
Gourmand, Elégant, Equilibré, Qualité
Nez
Notes de fruits rouges
Bouche
Tanins fondus, longs en bouche
Accompagne
Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Récompenses
Coup de coeur
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
Agriculture
Biodynamie, Agriculture Biologique
Degré d'alcool
12.5°
Garde
10 ans
Couleur
Vin rouge
Cuvée
Le Noir et Or

 

A Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez, le Château Barbeyrolles s'étend sur 12 hectares de vignes. Régine Sumeire est la propriétaire de cette propriété depuis 1977. Dans le respect de l'environnement, depuis 1978, de nombreux travaux ont permis l'amélioration du domaine. Les premières bouteilles du Château Barbeyrolles ont vu le jour en avril 1982.

Le respect du terroir et de la nature sont les maîtres-mots du vignoble.

Les sols du Château Barbeyrolles sont situés dans la zone des « collines des Maures », schistes de l’ère primaire.

Issue d'une longue tradition familiale de qualité, la culture de la vigne est biologique, le travail au sol se fait au cheval et les vendanges sont manuelles.

Le Château Barbeyrolles est d'une beauté incroyable, source d'inspiration de nombreux artistes.

 

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