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Figuière - Première - Vin rouge

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Beaucoup d'élégance et de plaisir

Vin rouge. Cuvée Première. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades.

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Les maturités optimales des deux cépages sont respectées, la syrah plus précoce, le mourvèdre plus tardif, sont vinifiés séparément. Égrappage. Cuvaison pendant une trentaine de jours. Pressurage pneumatique. Sélection des presses et mise en bouteille séparément. La cuvée idéale, le vin rouge de premier choix pour accompagner avec délice tous vos repas. A consommer de suite, ou le laisser quelques années en cave.

Servir entre 14 et 16°C

Fiche technique

Dégustation
Exceptionnel, Equilibré, Plaisir aromatique
Oeil
Robe d'une profonde intensité
Nez
Bouquet complexe : mûre, réglisse, épices provençales et fèves de cacao.
Bouche
Riche, soyeux, équilibré, dense d'une très belle maturité, aux tanins à la fois fins et présents
Accompagne
Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
Récompenses
Coup de coeur
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Mourvèdre, Syrah
Agriculture
Agriculture Biologique
Garde
10 ans
Couleur
Vin rouge
Cuvée
Première

 

 

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