Figuière - Signature François - Vin rouge
13,80 €
13,25 € à partir de 6 btl
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Vin rouge. Cuvée Signature François. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande blanche.
100 Produits
Cette cuvée est issue de raisins du Domaine et d’autres achetés sur pieds dans les environs proches de La Londe.
La vinification : Égrappée, foulée, la vendange fermente en cuve thermo-régulée, pendant une dizaine de jours puis macère de façon traditionnelle à 25°C. Pressurage. Soutirage régulier et élevage sur lies fines. Assemblage courant mars.
Accompagne les viandes grillées, cuisinées en sauce ou des fromages affinés à pâte molle.
Fiche technique
- Dégustation
- Délice, Equilibré
- Oeil
- Robe sombre
- Nez
- Expressif, sur des notes de fruits noirs, de pruneaux et d’épices de garrigue
- Bouche
- Soyeuse et fraîche, soutenue par des tanins fins évoluant sur une finale épicée
- Accompagne
- Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande blanche
- Récompenses
- 4 étoiles
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
- Degré d'alcool
- 13°
- Garde
- 5 ans
- Couleur
- Vin rouge
- Cuvée
- Signature François
Ce produit contient des sulfites
Figuière s'étend à La Londe-Les-Maures, entre Toulon et Saint-Tropez, sur 70 hectares, dont 45 hectares sont cultivés en vignes. La famille Combard est propriétaire de l'exploitation.
Figuière produit son vin AOC Côtes de Provence dans le respect de l'Agriculture biologique et possède le label AB.
Les cuvées Première et Confidentielles sont issus de la production de Figuière, quant aux cuvées Le Saint André, Signature François, Magali et Valérie sont le fruit du travail de négoce.
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