Château Peyrassol - Vin rouge

Château Peyrassol - Vin rouge

25,20 €

23,70 € à partir de 6 btl

Un joyau de Provence

Vin rouge. Cuvée Château. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Dessert.

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240 Produits

Ce sont les vignes les plus âgées du domaine qui permettront à cette cuvée de jouer sur l’équilibre entre la puissance élégante du cabernet-sauvignon et l’exubérance de la syrah.

Il saura sublimer votre viande rouge grillée ainsi que vos plats méditerranéens et le chocolat, les millésimes les plus anciens accompagneront parfaitement la truffe et les gibiers.

Fiche technique

Dégustation
Excellence, Exceptionnel, Plaisir aromatique, Qualité
Oeil
Belle robe grenat
Nez
Très expressif et complexe : fruits rouges et noirs bien mûrs, notes finement toastées, arômes de moka, de cuir, de thym et de sous-bois
Bouche
Souple, dense, garnie de beaux tanins veloutés développe une puissance bien contenue
Accompagne
Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Dessert
Récompenses
4 étoiles
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache
Degré d'alcool
14.5°
Garde
10 ans
Couleur
Vin rouge
Cuvée
Château

 

Située à Flassans-sur-Issole, proche de Brignoles, Peyrassol est une ancienne commanderie templière fondée au XIIIème siècle. Il s'étend sur près de 950 hectares dont 100 hectares dédiés à la culture de la vigne et 350 hectares de parc réservés à la chasse. C'est un des domaines les plus importants de la région.

La Commanderie de Peyrassol a connu des générations de vignerons produisant un vin d'exception. Philippe Austruy et Alban Cacaret développe aujourd'hui l'histoire de Peyrassol.

Clos Peyrassol, Château Peyrassol et la cuvée 1204 sont 3 cuvées AOC Côtes de Provence classées parmi les meilleurs crus de l'appellation. #Lou et Commandeurs sont le fruit du travail de négoce de Peyrassol.

La Commanderie de Peyrassol propose des tables et chambres d'hôtes dans un cadre magnifique, calme et dépaysant.

Le parc du domaine est parsemé d'œuvres d'art contemporain, ainsi en séjournant à la Commanderie de Peyrassol vous pourrez allier vin, art et gastronomie au cœur de la Provence.