Château Pas du Cerf - Diane - Vin rouge
Un vin gourmand, élégant et d'une grande finesse
Diane, déesse de la chasse, est également le prénom de la fille cadette des propriétaires du Château Pas du Cerf.
Ce vin rouge accompagnera parfaitement quelques foies de volailles déglacés au vinaigre balsamique, une bavette de bœuf bien juteuse, un fromage de chèvre frais et crémeux et même des desserts chocolatés.
Vin rouge. Cuvée Diane. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge, Apéritif.
48 Produits
13,20 € 1 btl
12,90 € à partir de 6 btl
Fiche technique
- Dégustation
- Equilibré, Fruité, Finesse, Elégant
- Oeil
- Robe profonde et intense aux reflets grenats
- Nez
- Fragances intenses de mûres, de casses et de griottes, nuancées par des notes plus épicées de poivre et de clou de girofle
- Bouche
- Gourmand, frais, souple, il s'épanouit en douceur avec des tanins soyeux et fondus. aromatique élégante
- Accompagne
- Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge, Apéritif
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah
- Agriculture
- Agriculture Biologique
- Degré d'alcool
- 14°
- Garde
- 10 ans
- Couleur
- Vin rouge
- Cuvée
- Diane
Ce produit contient des sulfites
Le Château Pas du Cerf est idéalement situé à la Londe les Maures, dans un écrin de verdure composé de 700 hectares de faune et de flore exceptionnelles : chênes, arbousiers, lauriers, cerfs, cols verts, hérons, cigales ... ainsi que 80 hectares de vignes.
Le Château Pas du Cerf tient son nom du provençal : autrefois les cerfs passaient à travers le domaine pour se balader d'une colline à une autre. En Provence le mot "passage" est synonyme de "pas" ce qui donnera le nom "Pas du Cerf".
8 générations de vignerons se sont succédées pour gérer ce domaine avec passion, le Château Pas du Cerf appartient en effet, à la même famille depuis 1848.
En plus de vins délicieux, le Château Pas du Cerf vous offre la possibilité de réserver 2 salles de réceptions entourées de nature. La Salle aux Trophées d'une superficie de 110 m² accueillera vos petits évènements professionnels ou personnels. La Salle Absolut, entièrement équipée, pourra accueillir jusqu'à 250 personnes. 2 gîtes (16 couchages) sont également proposés à la location sur le domaine.
Un vin gourmand, élégant et d'une grande finesse