Minuty - Rosé et Or - Vin rosé

22,50 €

Cette cuvée d'exception, une élégante gourmandise qui vous séduit de l'apéritif au dessert

Vin rosé. Cuvée Rosé et Or. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Dessert.

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Rosé et Or du Château Minuty est vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands de pamplemousse rose et de pêches blanches qui apportent une belle fraîcheur.

Parfait à l'apéritif, il accompagnera divinement les fruits de mer, une bouillabaisse, des sushis ou des pêches rôties au miel et à la fleur d'oranger.

Fiche technique

Dégustation
Elégant, Excellence, Finesse, Fraîcheur
Oeil
Robe pâle aux reflets cristallins
Nez
Très intense d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche
Complexe avec beaucoup de fraicheur et de finesse qui révèle des notes de pamplemousse rose, et de pêche blanche
Accompagne
Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Dessert
Récompenses
Best Seller, Coup de coeur
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Grenache, Tibouren
Degré d'alcool
12.5°
Garde
2 ans
Couleur
Vin rosé
Cuvée
Rosé et Or

 

Le Château Minuty est situé à Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez et s'étend sur 70 hectares. Il appartient à la famille Matton-Farnet depuis plus de 80 ans et a évolué sous 4 générations.

En 1955, le Château Minuty obtient le titre de Cru Classé et entre ainsi dans les 23 propriétés "Cru classé" Côtes de Provence.

Après une restructuration complète du domaine et un travail rigoureux des vignes, le Château Minuty acquiert une belle réputation et s'inscrit dans les plus grandes tables de la Côte d'Azur.

Le Château Minuty est aujourd'hui dirigé par Jean-Etienne et François Matton, qui développent le domaine dans la modernité tout en préservant l'environnement.

La réputation des vins Minuty continue sa croissance et s'étend désormais dans toute la France et dans le monde entier (75 pays).

Afin d'anticiper la demande croissante des Rosés Côtes de Provence dans le monde, la famille Matton a créé Minuty S.A. en 1995 avec l'objectif de commercialiser les vins du Château et les vins de marque issus du négoce.

Les cuvées Bailly, M et Prestige sont le fruit du travail de négoce de Minuty.

Respect du terroir

Les vignes du Château Minuty sont exploitées dans un environnement préservé, en culture raisonnée sans désherbants, ni pesticides. Minuty fait parti des derniers domaines Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main.

Le Château Minuty a su évoluer à travers le temps et impose l'excellence et l'authenticité.

 

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