Domaine de l'Heure Bleue - L'Aube Azur - Vin rosé

Domaine de l'Heure Bleue - L'Aube Azur - Vin rosé

11,90 €

10,50 € à partir de 6 btl

Un vin rosé harmonieux

Vin rosé. Cuvée L'aube Azur. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Salades composées, Grillades, Viande blanche, Poisson, Dessert.

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La cuvée l'Aube Azur est triplement médaillée : Premier Prix Diamant au Concours Femmes et Vins de Provence Bordeaux 2017, Médaille d'Or au Concours International de Lyon, Médaille d'Or au Concours des Vins de Provence. 

Ce vin rosé aux notes subtiles fruitées et florales se dégustera en apéritif, avec des brochettes de poulet marinées aux herbes de Provence ou avec des brochettes de gambas aux agrumes ou encore avec un crumble d'abricots aux amandes.

Fiche technique

Dégustation
Elégant, Fruité, Fraîcheur, Finesse
Oeil
Robe rose pâle aux reflets légèrement saumonés
Nez
Précis et subtil de fleurs blanches mêlées à des notes d'agrumes
Bouche
Attaque vive, fruits mûrs, citron, pamplemousse. Finale longue et saline
Accompagne
Apéritif, Salades composées, Grillades, Viande blanche, Poisson, Dessert
Récompenses
4 étoiles, Bronze - Concours Général Agricole Paris
Appellation
AOP Côtes de Provence
Cépages
Cinsault, Grenache, Syrah
Agriculture
Agriculture Biologique
Degré d'alcool
12.5°
Garde
2 ans
Couleur
Vin rosé
Cuvée
L'aube Azur

 

Le Domaine de l'Heure Bleue se situe à Gonfaron, petit village du Var et s'étend sur 5 hectares.

Le nom du domaine est un terme photographique signifiant la période qui sépare le jour et la nuit, où les couleurs du ciel et des nuages sont sublimées par le coucher du soleil.

L'heure bleue est sans aucun doute le moment de la journée pour sentir le parfum des fleurs et de la nature.

Le propriétaire Alain Place cultive ses terres et conduit sa production de vins en Agriculture Biologique.

Le Domaine de l'Heure Bleue a été médaillé à des concours prestigieux tels que le Concours Général Agricole de Paris, le Concours des Vignerons Indépendants et celui des Vins de Provence, il a également été primé avec une étoile au Guide Hachette.