Château de La Clapière - La Violette - Vin rosé
16,00 €
15,00 € à partir de 6 btl
Un vin de gastronomie, noté 90/100 dans le Guide des Vins 2017
Vin rosé. Cuvée La Violette. AOP Côtes de Provence, Cru Classé. Accompagne : Apéritif, Charcuterie, Salades composées, Grillades, Viande blanche, Dessert.
114 Produits
La cuvée La Violette du Château de la Clapière est un vin rosé d'une grande finesse. Légèrement fruité et fleuri, ce vin se dégustera avec une cuisine fraîche, épicée et de caractère.
Pensez à le servir à l'apéritif avec une pissaladière, une salade de légumes croquants, des grillades et pour finir avec un beau fraisier ou un tiramisu aux fraises/spéculoos, vite à table !
Fiche technique
- Dégustation
- Equilibré, Fraîcheur, Elégant
- Oeil
- Robe rose pâle légèrement saumonée
- Nez
- Très subtil, son nez est dominé par des arômes de fleurs blanches
- Bouche
- Bouche suave en attaque charnue, ample et délicieuse avec des notes de sureau
- Accompagne
- Apéritif, Charcuterie, Salades composées, Grillades, Viande blanche, Dessert
- Récompenses
- 4 étoiles, Or - Concours Général Agricole Paris
- Appellation
- AOP Côtes de Provence, Cru Classé
- Cépages
- Syrah, Grenache, Cinsault
- Agriculture
- Haute Valeur Environnementale
- Degré d'alcool
- 13°
- Garde
- 2 ans
- Couleur
- Vin rosé
- Cuvée
- La Violette
Le Château de la Clapière s'étend, entre terre et mer, sur 55 hectares de vignes dont 32 hectares en "cru classé".
La vinification des vins s'effectue à la pointe de la technique en respectant les normes d'une agriculture raisonnée.
Le Château de la Clapière est un lieu d'exception, chargé d'histoire.
Un vin de gastronomie, noté 90/100 dans le Guide des Vins 2017