Château Pas du Cerf - Vin blanc
La cuvée ancestrale du Château Pas du Cerf
La cuvée Château est un vin blanc intense, frais et épicé qui s'appréciera avec des poissons de roche, des grillades de viandes blanches, des fromages et des desserts fruités.
Vin blanc. Cuvée Château. AOP Côtes de Provence. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, Fromage, Poisson, Grillades, Viande blanche.
15,90 € 1 btl
15,50 € à partir de 6 btl
Fiche technique
- Oeil
- Robe jaune pâle aux reflets cristallins
- Nez
- Intense, floral et épicé. Notes de laurier, de chèvrefeuille, de menthol et une finale d'agrumes
- Bouche
- Ronde, franche et doté d'une belle acidité
- Accompagne
- Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, Fromage, Poisson, Grillades, Viande blanche
- Récompenses
- 4 étoiles
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
- Cépages
- Clairette, Rolle
- Agriculture
- Agriculture Biologique
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Garde
- 2 ans
- Couleur
- Vin blanc
- Cuvée
- Château
Le Château Pas du Cerf est idéalement situé à la Londe les Maures, dans un écrin de verdure composé de 700 hectares de faune et de flore exceptionnelles : chênes, arbousiers, lauriers, cerfs, cols verts, hérons, cigales ... ainsi que 80 hectares de vignes.
Le Château Pas du Cerf tient son nom du provençal : autrefois les cerfs passaient à travers le domaine pour se balader d'une colline à une autre. En Provence le mot "passage" est synonyme de "pas" ce qui donnera le nom "Pas du Cerf".
8 générations de vignerons se sont succédées pour gérer ce domaine avec passion, le Château Pas du Cerf appartient en effet, à la même famille depuis 1848.
En plus de vins délicieux, le Château Pas du Cerf vous offre la possibilité de réserver 2 salles de réceptions entourées de nature. La Salle aux Trophées d'une superficie de 110 m² accueillera vos petits évènements professionnels ou personnels. La Salle Absolut, entièrement équipée, pourra accueillir jusqu'à 250 personnes. 2 gîtes (16 couchages) sont également proposés à la location sur le domaine.