Billecart-Salmon - Brut Rosé - Champagne
L'un des meilleurs champagnes rosés, subtil et gourmand !
Le Brut Rosé se dégustera aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de coquillages et crustacés, avec un saumon sauvage caramélisé au soja, mousseline de potimarron et tagliatelles de courgette ou encore avec des sushis. Pour les plus gourmands, il s'accordera à merveille avec des desserts aux saveurs de fruits rouges
Champagne Rosé. Cuvée Brut Rosé. Accompagne : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Dessert.
72,10 € 1 btl
Fiche technique
- Dégustation
- Elégant, Fraîcheur, Excellence
- Oeil
- Robe rose pâle aux reflets dorés
- Nez
- Arômes de fruits rouges et zestes d'agrumes
- Bouche
- Attaque élégante, finale aux notes de framboises, le tout sublimé par une belle fraîcheur
- Accompagne
- Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Dessert
- Récompenses
- 93/100 : Revue du Vin de France 2021 - 17/20 : Bettane & Desseauve 2020 - 16/20 : Gault & Millau 2020
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Garde
- 5 ans
- Couleur
- Champagne Rosé
- Cuvée
- Brut Rosé
La Maison de Champagne Billecart-Salmon est fondée en 1818 suite au mariage de Nicolas François Billecart et Élisabeth Salmon. Nicolas François gère l'activité commerciale et s'associe à son beau frère Louis Salmon, passionné d’œnologie, qui se consacrera à l'élaboration des vins.
7 générations succéderont aux fondateurs de la Maison Billecart-Salmon et la conduira à viser l'excellence, en conservant la valeur indispensable de ses créateurs : la qualité.
L'entretien de la vigne dans le respect de l'environnement et de la nature est gage de cette qualité irréprochable des Champagnes Billecart-Salmon.