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Figuière - Première - Roséwein

Weinprobe : Finesse, Fraîcheur, Excellence, Gourmand
Sehen : Robe or rose très pâle nuancée de gris.
Riechen : Joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de provence, des épices poivre et muscade.
Aroma : Ample et croquante, dominée aromatiquement par la fraise et le poivre. Harmonieuse, fine, très longue sur les épices et une note saline.
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson, Dessert, Grillades
Belohnung : Coup de coeur, Or - Concours des Vins de Provence, Revue des Vins de France
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Vegan
Alkoholgehalt : 13°
Farbe : Roséwein

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Weinprobe : Finesse, Fraîcheur, Excellence, Equilibré
Sehen : Robe or vif.
Riechen : Puissant aux notes de fleurs et fruits blancs, de fenouil, qui ne manquent pas de rappeler la garrigue.
Aroma : Franche, offrant un bel équilibre salin et sapide.
Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson
Belohnung : Coup de coeur
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Rolle, Sémillon
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Farbe : Weisswein

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Weinprobe : Exceptionnel, Excellence, Equilibré, Plaisir aromatique
Sehen : Robe délicatement saumonée.
Riechen : Délicat mais complexe d'une impressionnante minéralité avec des notes de fruits jaune comme l'abricot. La pêche de vigne, le brugnon égrènent leurs notes successives.
Aroma : Attaque dynamique et ample, suave et charnue. On est séduit par la très belle salinité, un vineux soyeux, léger et festif.
Begleitet : Apéritif, salades composées, Poisson, Viande blanche, Dessert
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Farbe : Roséwein

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Weinprobe : Excellence, Equilibré, Elégant
Sehen : Robe aux reflets grenat
Riechen : Intense sur des notes de cerise mûre, senteurs de garrigue, de réglisse et fèves de cacao grillées
Aroma : Elégante et fine, sur un touché lisse, de fruits charmeurs évoluant sur la cerise noire, les fruits rouges et le réglisse. Les tanins sont enveloppés par une belle texture
Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande blanche, Fromage, Viande rouge
Belohnung : 4 étoiles
Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
Rebsorten : Mourvèdre, Syrah
Landwirtschaft : Agriculture Biologique
Alkoholgehalt : 13.5°
Farbe : Rotwein

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