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Château Vignelaure - La Source - Red wine

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Tasting : Finesse, Fraîcheur, Excellence, Gourmand
See : Robe or rose très pâle nuancée de gris.
Smell : Joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de provence, des épices poivre et muscade.
Taste : Ample et croquante, dominée aromatiquement par la fraise et le poivre. Harmonieuse, fine, très longue sur les épices et une note saline.
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson, Dessert, Grillades
Rewards : Coup de coeur, Or - Concours des Vins de Provence, Revue des Vins de France
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 13°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Elégant, Fruité, Gourmand
See : Robe rose poudré
Smell : Arôme riche, notes fruitées et florales
Taste : Notes épicées de poivre blanc
To be enjoyed with : Apéritif, salades composées, Grillades, Poisson, Viande blanche
Rewards : Coup de coeur, Or - Concours Général Agricole Paris
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cinsault, Grenache, Syrah
Agriculture : En conversion biologique
Alcool : 12.5°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Elégant, Floral, Fraîcheur, Finesse
See : Robe pétale de rose pâle
Smell : Notes gourmandes de fraises des bois et de pêches de vigne.
Taste : Suave et satinée avec une pointe de fraîcheur et une longue persistance aromatique.
To be enjoyed with : Apéritif, salades composées, Poisson, Dessert
Rewards : Note Decanter : 95/100 Note Revue du Vin de France : 90/100
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Rolle, Syrah, Sémillon, Ugni blanc
Agriculture : Agriculture Biologique, En conversion biologique
Colour : Rosé wine

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Tasting : Plaisir aromatique, Gourmand, Harmonie, Qualité
See : Robe jaune intense, reflets dorés
Smell : Notes de pain grillé beurré, miel, fruits exotiques
Taste : Arômes briochés, fruits secs
To be enjoyed with : Foie gras, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Sémillon, Rolle
Agriculture : En conversion biologique
Alcool : 12.5°
Colour : White wine

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Tasting : Elégant, Equilibré, Gourmand
See : Robe grenat profond, jolis reflets violets, belle brillance.
Smell : Puissant et complexe, avec des notes fruits noirs mûrs, d’épices et de violette
Taste : Attaque fraiche et légère, tanins fondus et une finale fruitée
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Agriculture : En conversion biologique
Alcool : 13°
Colour : Red wine

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Tasting : Excellence, Exceptionnel, Plaisir aromatique, Star
See : Robe rose nacré aux reflets dorés
Smell : Fin et délicat, arômes gourmands de pêche, framboise, goyave, papaye et pomelo
Taste : Délicate sur des notes d’agrumes et de fruits blancs, une persistance aromatique hors du commun.
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Dessert
Rewards : 4 étoiles, Or - Concours des Vins de Provence
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cinsault, Grenache, Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 12.5°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Star
See : Pourpre profond aux nuances rubis
Smell : Arômes de cerises, de pruneaux, et une finale sur les épices de cannelle et de muscade
Taste : Des tanins fins, complexes et soyeux
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Excellence, Exceptionnel, Plaisir, Qualité
See : Robe rouge intense aux reflets pourpres.
Smell : Parfums de cerises, cassis, mûres, prunes relevés par des notes poivrées et réglisse.
Taste : Bouche ronde et chaleureuse.
To be enjoyed with : Apéritif, Viande rouge, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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