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Vintage:
2022
Agriculture:
Agriculture Biologique
Appellation:
Cru Classé
Tasting : Fraîcheur, Plaisir, Gourmand, Plaisir aromatique
See : Robe claire est limpide et brillante
Smell : Intense et tout en finesse, mêle les arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
Taste : Attaque fine et structurée. Finale intense. Belle minéralité
To be enjoyed with : Apéritif, Viande blanche, Fromage, Poisson, Dessert, Coquillages et crustacés
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Rolle, Sémillon
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : White wine
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See : Robe jaune-verte
Smell : Minéral aux notes de fleurs blanches et d'agrumes
Taste : Bel équilibre entre notes d'agrumes et de fleurs blanches subtilement boisées
To be enjoyed with : Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Foie gras, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 12.5°
Colour : White wine
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Tasting : Plaisir aromatique, Gourmand, Excellence
See : Robe rubis
Smell : Complexe, mêle les fruits noirs et les épices
Taste : Richesse aromatique : bourgeons de cassis, mures, épices, eucalyptus. Palais dense et élégant, tanins soyeux
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
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Tasting : Equilibré, Exceptionnel, Plaisir aromatique
See : Robe saumonée orangée.
Smell : Envoûtant, chaleureux, arômes suaves d'épices.
Taste : Bouche vineuse, fondue et d'une étonnante minéralité.
To be enjoyed with : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Tibouren, Grenache
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : Rosé wine
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Tasting : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Excellence, Fraîcheur, Plaisir
See : Robe claire, limpide et brillante
Smell : Arômes complexes et fins mélanges d’agrumes et de fleurs blanches
Taste : Bouche particulièrement complexe allie fraîcheur, fruits et finesse avec une très belle persistance aromatique
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : White wine
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Tasting : Délice, Elégant, Finesse, Fraîcheur
See : Robe brillante et lumineuse rose pâle
Smell : Subtil, avec un fruité complexe, notes suaves.
Taste : Franc, délicat et très long. Un rosé tout en finesse, frais et rond de grande élégance.
To be enjoyed with : Apéritif, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Fromage
Rewards : Coup de coeur, Bronze - Concours Général Agricole Paris
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Clairette, Tibouren
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : Rosé wine
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Tasting : Finesse, Exceptionnel, Fraîcheur, Elégant
See : Jaune pâle aux reflets verts.
Smell : Floral, pur et minéral avec des arômes anisées (badiane) et mentholées
Taste : Attaque vive et acidulée, les agrumes (citron de Menton) sont très présent. Complexité du fruit et persistance de la finale procurent une grande intensité aromatique
To be enjoyed with : Apéritif, Poisson, Fromage, Dessert
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Rolle, Sémillon
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : White wine
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Tasting : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Gourmand, Excellence, Finesse
See : Rouge profond
Smell : Puissant, notes de fruits noirs, épices et cacao
Taste : Concentrée, équilibrée et soyeuse
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : Red wine
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