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Vintage:
2017
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Vintage:
2011
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Appellation:
AOP Côtes de Provence
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Tasting : Fraîcheur, Equilibré, Plaisir aromatique, Excellence
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See : Robe rouge profond
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Smell : Notes de fruits rouges, de violette
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Taste : Notes fruitées et épicées, soulignées par l’élevage en bois
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To be enjoyed with : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Alcool : 13°
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Colour : Red wine
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Tasting : Harmonie, Elégant, Equilibré, Plaisir aromatique
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See : Robe rouge profond
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Smell : Nez complexe et mûr, fruit noir, épices, torréfié.
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Taste : Bouche soyeuse et en relief, épices douces, finale cacao.
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
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Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet-Sauvignon
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Agriculture : En conversion biologique
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Alcool : 13.5°
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Colour : Red wine
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Tasting : Equilibré, Plaisir, Excellence, Elégant
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See : Rouge pourpre au reflet grenat
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Smell : Arômes intenses et riches de fruits des bois, de pruneaux et des notes de chocolat
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Taste : Vif et équilibré. Notes de vanille
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To be enjoyed with : Dessert, Grillades, Charcuterie, Fromage, Viande rouge
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Carignan
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Alcool : 14°
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Colour : Red wine
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Tasting : Equilibré, Fruité, Gourmand, Plaisir aromatique
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See : Rouge profond
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Smell : Des notes de cuir et de torréfaction marquent la finale
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Taste : Ample et chaleureuse, soutenue par des tanins souples et soyeux
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To be enjoyed with : Charcuterie, Fromage, Viande rouge, Grillades
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Rewards : Or au CGA 2020 pour le millésime 2017
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Agriculture : agriculture bio à partir de 2017
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Alcool : 14.5°
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Colour : Red wine
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Tasting : Equilibré, Elégant, Gourmand, Finesse
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Smell : Premier nez de cuir et animal à l'aération, second bouquet de vanille et de réglisse
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Taste : Tanins soyeux et gourmands
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To be enjoyed with : Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Syrah, Mourvèdre
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Colour : Red wine
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Tasting : Equilibré, Exceptionnel, Gourmand
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Smell : Richesse et complexité hors du commun
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Taste : Enveloppant, avec un bel équilibre et à longueur exceptionnelle
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Fromage
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Rewards : Coup de coeur
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Grenache, Syrah
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Alcool : 13.5°
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Colour : Red wine
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Tasting : Elégant, Exceptionnel, Gourmand, Plaisir aromatique
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See : Rouge pourpre puissant
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Smell : Nez boisé rappelant le tabac, la vanille, la cannelle et la muscade. Notes de chocolat et de cuir.
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Taste : Bouche ample, tanins fermes est marquée par une trame chaleureuse de réglisse, de poivre.
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
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Rewards : Revue des Vins de France, Wine Spectator
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Agriculture : Agriculture Biologique, Biodynamie
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Colour : Red wine
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