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Château de l'Escarelle - Red wine

Tasting : Plaisir aromatique, Finesse, Délice
See : Rouge soutenu aux reflets grenats.
Smell : Arômes gourmands de fruits rouges.
Taste : En bouche, la Syrah révèle des saveurs de fraises, mûres et groseilles. Belle puissance et rondeur.
To be enjoyed with : Charcuterie, salades composées, Viande rouge, Grillades, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Coteaux Varois en Provence
Grape varieties : Grenache, Syrah
Agriculture : Haute Valeur Environnementale, Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Fraîcheur
See : Robe jaune pâle, léger reflet tirant sur le vert
Smell : Arômes expressifs de fleurs blanches (acacia), zeste de pamplemousse rose avec une pointe de citron
Taste : Attaque ample et fraîche, belle rondeur
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage, Dessert
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Sémillon, Rolle, Ugni blanc
Agriculture : Haute Valeur Environnementale
Alcool : 13°
Colour : White wine

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Tasting : Equilibré, Finesse, Fruité, Excellence
See : Jaune clair aux reflets verts
Smell : Complexe : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.
Taste : Attaque ronde en bouche. Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
To be enjoyed with : Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alcool : 14°
Colour : White wine

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