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Figuière - Méditerranée - Rosé wine

Tasting : Budget, Fraîcheur, Fruité, Plaisir
See : Couleur rose pomelo pâle
Smell : Délicat aux notes d'agrumes, de zestes avec une touche de fougère
Taste : Fraîche, digeste, au cœur juteux tenu par un croquant zesté. La finale rafraîchissante livre une sensation de fraîcheur
To be enjoyed with : Apéritif, Charcuterie, Dessert, Fromage, Grillades, salades composées, Viande blanche, Viande rouge
Rewards : 4 étoiles
Appellation : IGP Méditerranée
Grape varieties : Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Carignan
Colour : Rosé wine

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Tasting : Fraîcheur, Fruité, Plaisir, Budget
See : Robe citron pâle aux reflets verdâtres
Smell : Séducteur avec des arômes de confiserie, de poire au sirop, rafraichies par une touche de pomelo, sur fond de fleurs blanches évoquant le chèvrefeuille
Taste : Lisse et satinée, tout en restant fraiche malgré une acidité modérée. Son relief tient sur des amers fins qui inspirent les zestes
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, Fromage, Grillades, Poisson, Viande blanche
Rewards : 4 étoiles
Appellation : IGP Méditerranée
Grape varieties : Rolle, Colombard
Colour : White wine

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Tasting : Budget, Equilibré, Fraîcheur, Fruité
See : Sa robe est pâle saumonée, limpide et brillante.
Smell : Notes d’agrumes et de petits fruits rouges.
Taste : Une belle attaque en bouche, souple et ample offrant en finale des notes de fruits jaunes, de la pêche au brugnon.
To be enjoyed with : Apéritif, Grillades, salades composées, Viande blanche
Rewards : Très belle récompense de Wine Enthusiast 89/100
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool : 13°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Délice, Finesse, Fraîcheur
See : Dorée et brillante avec une note émeraude.
Smell : Tout en finesse doté d’une palette aromatique agrumée et acidulée, nectarine, amande fraîche, sauge et menthe fraîche.
Taste : Mûre et fruitée, fraîche et croquante jusque dans la longue persistance délicatement poivrée.
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle, Sémillon, Ugni blanc
Alcool : 13°
Colour : White wine

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Tasting : Finesse, Fraîcheur, Excellence, Gourmand
See : Robe or rose très pâle nuancée de gris.
Smell : Joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de provence, des épices poivre et muscade.
Taste : Ample et croquante, dominée aromatiquement par la fraise et le poivre. Harmonieuse, fine, très longue sur les épices et une note saline.
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson, Dessert, Grillades
Rewards : Coup de coeur, Or - Concours des Vins de Provence, Revue des Vins de France
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 13°
Colour : Rosé wine

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Tasting : Exceptionnel, Excellence, Equilibré, Plaisir aromatique
See : Robe délicatement saumonée.
Smell : Délicat mais complexe d'une impressionnante minéralité avec des notes de fruits jaune comme l'abricot. La pêche de vigne, le brugnon égrènent leurs notes successives.
Taste : Attaque dynamique et ample, suave et charnue. On est séduit par la très belle salinité, un vineux soyeux, léger et festif.
To be enjoyed with : Apéritif, salades composées, Poisson, Viande blanche, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Agriculture : Agriculture Biologique
Colour : Rosé wine

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