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Vintage:
2020
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Agriculture:
En conversion biologique
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Tasting : Elégant, Equilibré, Finesse
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See : Robe rubis
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Smell : Un nez aux notes de fruits rouges : mûre, fraise, framboise
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Taste : Bouche structurée, équilibrée avec une belle fine
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Coteaux d'Aix en Provence
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
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Agriculture : En conversion biologique
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Alcool : 14°
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Colour : Red wine
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Tasting : Plaisir aromatique, Gourmand, Harmonie, Qualité
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See : Robe jaune intense, reflets dorés
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Smell : Notes de pain grillé beurré, miel, fruits exotiques
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Taste : Arômes briochés, fruits secs
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To be enjoyed with : Foie gras, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées, Fromage, Dessert
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Rewards : Coup de coeur
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Sémillon, Rolle
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Agriculture : En conversion biologique
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Alcool : 12.5°
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Colour : White wine
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Tasting : Plaisir aromatique, Gourmand, Excellence
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See : Robe rouge profond
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Smell : Complexe, mêle les fruits noirs confiturés, les épices douces la vanille, la réglisse et des notes de sous-bois
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Taste : Richesse aromatique, palais dense et élégant, tanins soyeux
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
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Rewards : Médaille d'Argent Decanter Awards 2023
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Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
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Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
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Agriculture : En conversion biologique
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Alcool : 14°
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Tasting : Elégant, Equilibré, Gourmand
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See : Robe grenat profond, jolis reflets violets, belle brillance.
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Smell : Puissant et complexe, avec des notes fruits noirs mûrs, d’épices et de violette
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Taste : Attaque fraiche et légère, tanins fondus et une finale fruitée
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To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Rewards : 4 étoiles
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Appellation : AOP Côtes de Provence
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Grape varieties : Syrah, Cabernet-Sauvignon
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Agriculture : En conversion biologique
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Alcool : 13°
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Colour : Red wine
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Tasting : Excellence, Gourmand, Plaisir aromatique, Exceptionnel
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See : Robe jaune pâle, cristalline
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Smell : Très aromatique
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Taste : Complexe et gras avec une belle puissance et une belle longueur
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To be enjoyed with : Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
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Rewards : Médaille d'Or Decanter Awards 2023
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Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
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Grape varieties : Rolle
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Agriculture : En conversion biologique
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Alcool : 13.5°
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Colour : White wine
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