See : Robe jaune pâle, cristalline aux éclatants reflets argentés.
Smell : Riche et complexe et évoque des notes florales de jasmin, de chèvrefeuille sur un fond enivrant de fruits jaunes confits avec une pointe de bergamote.
Taste : Ample et soyeuse avec une belle tonicité et une finale saline très agréable.
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Coteaux Varois en Provence
Grape varieties : 72% de Grenache blanc et 28% de Rolle
See : Robe cristalline à reflet vert pâle, lumineuse et dorée
Smell : Le premier nez dévoile un boisé délicat, des arômes d’amandes fraîchement grillées, de torréfaction de café et de meringue vanillée. À l’ouverture, les notes de fruits blancs mûrs se mêlent à la subtilité des fleurs blanches
Taste : La mise en bouche est fraîche, tendue et construite : la douceur des fruits secs se fondent aux nobles amers d’agrumes
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Dessert
