White wine

Château La Tour de l’Évêque - Blanc de blancs - White wine

Tasting : Délice, Excellence, Fraîcheur, Harmonie
See : Robe pâle aux reflets argentés
Smell : Arômes de poire, pêche, miel et cédrat
Taste : Fraîcheur et vivacité avec une belle finale aromatique de thym et romarin
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Poisson, salades composées, Fromage
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique, Biodynamie
Colour : White wine

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Tasting : Elégant, Equilibré, Finesse, Fraîcheur, Fruité
See : Robe pâle et brillante
Smell : Aromes gourmands de poires et d’agrumes
Taste : fruitée, équilibrée et légèrement acidulée
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, salades composées, Poisson, Viande blanche
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 13.5°
Colour : White wine

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Tasting : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Excellence, Fraîcheur, Plaisir
See : Robe claire, limpide et brillante
Smell : Arômes complexes et fins mélanges d’agrumes et de fleurs blanches
Taste : Bouche particulièrement complexe allie fraîcheur, fruits et finesse avec une très belle persistance aromatique
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : White wine

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Tasting : Finesse, Exceptionnel, Fraîcheur, Elégant
See : Jaune pâle aux reflets verts.
Smell : Floral, pur et minéral avec des arômes anisées (badiane) et mentholées
Taste : Attaque vive et acidulée, les agrumes (citron de Menton) sont très présent. Complexité du fruit et persistance de la finale procurent une grande intensité aromatique
To be enjoyed with : Apéritif, Poisson, Fromage, Dessert
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Rolle, Sémillon
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : White wine

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See : Robe couleur Or lumineuse
Smell : Arômes de poire, d'ananas et de vanille
Taste : Puissante, longue et intense, aux notes de poire, de fruits exotiques et une finale légèrement saline
To be enjoyed with : Coquillages et crustacés, Fromage, salades composées, Poisson
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Rolle
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 13°
Colour : White wine

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