Smell : Séducteur avec des arômes de confiserie, de poire au sirop, rafraichies par une touche de pomelo, sur fond de fleurs blanches évoquant le chèvrefeuille
Taste : Lisse et satinée, tout en restant fraiche malgré une acidité modérée. Son relief tient sur des amers fins qui inspirent les zestes
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert, Fromage, Grillades, Poisson, Viande blanche
Smell : Des notes minérales, florales, de petits fruits rouges et d’agrumes
Taste : Raffinée, aérienne, ponctuée par quelques touches de fraîcheur acidulée. La finale légèrement saline se prolonge longtemps sur des notes minérales, de poire et d’agrumes
To be enjoyed with : Apéritif, Coquillages et crustacés, salades composées, Viande blanche, Poisson
