Smell : Floral, pur et minéral avec des arômes anisées (badiane) et mentholées
Taste : Attaque vive et acidulée, les agrumes (citron de Menton) sont très présent. Complexité du fruit et persistance de la finale procurent une grande intensité aromatique
To be enjoyed with : Apéritif, Poisson, Fromage, Dessert
