Red wine

Château Pas du Cerf - Diane - Red wine

Tasting : Equilibré, Fruité, Finesse, Elégant
See : Robe profonde et intense aux reflets grenats
Smell : Fragances intenses de mûres, de casses et de griottes, nuancées par des notes plus épicées de poivre et de clou de girofle
Taste : Gourmand, frais, souple, il s'épanouit en douceur avec des tanins soyeux et fondus. aromatique élégante
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge, Apéritif
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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See : Robe rubis
Smell : Arômes de fruits noirs et d'épices douces
Taste : Equilibrée, ronde, délicieusement fruitée et une finale réglissée
To be enjoyed with : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge, Viande blanche
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Elégant, Equilibré
See : Couleur grenat
Smell : Notes de fruits rouges cuits et épicées
Taste : Bonne charge tannique en bouche. Les tanins sont jeunes et ne demandent qu’à s’affiner
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Plaisir aromatique, Gourmand, Excellence
See : Robe rubis
Smell : Complexe, mêle les fruits noirs et les épices
Taste : Richesse aromatique : bourgeons de cassis, mures, épices, eucalyptus. Palais dense et élégant, tanins soyeux
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°

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Tasting : Equilibré, Gourmand, Plaisir aromatique, Fruité
See : Belle robe rubis aux reflets grenat.
Smell : Nez puissant et complexe avec des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire).
Taste : Tanins souples et bien structurés. Superbe finition avec des notes épicées.
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Agriculture : Agriculture Biologique
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Finesse, Excellence, Elégant
See : Belle robe pourpre
Smell : Intense et complexe par ses notes de petits fruits noirs aux arômes toastés et chocolatés
Taste : Ample et puissante aux tanins soyeux
To be enjoyed with : Fromage, Dessert, Grillades, Viande rouge, Viande blanche
Rewards : Or - Concours Général Agricole Paris, Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Excellence, Equilibré, Elégant
See : Robe aux reflets grenat
Smell : Intense sur des notes de cerise mûre, senteurs de garrigue, de réglisse et fèves de cacao grillées
Taste : Elégante et fine, sur un touché lisse, de fruits charmeurs évoluant sur la cerise noire, les fruits rouges et le réglisse. Les tanins sont enveloppés par une belle texture
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande blanche, Fromage, Viande rouge
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Mourvèdre, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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