See : Belle robe rubis, avec quelques reflets cerise noire.
Smell : Le premier nez présente des notes fumées, puis laisse place à une farandole de petits fruits noirs (cassis, mûre), avec des épices.
Taste : La bouche est soyeuse avec des tanins élégants. Des notes de cerise noire, ainsi qu’une touche de chocolat complète à merveille cette cuvée. Agréable finale gourmande.
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
Smell : Voile balsamique avec des accents de vanille et coco. Le fruit se révèle : cassis pruneau, gelée de mûre douce
Taste : Bouche ample et généreuse avec des touches balsamiques , romarin et garrigue. Légère amertume de thé noir et de chocolat apporatnt profondeur et vibrance aromatique.
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Fromage, Dessert
