Red wine

Château Pas du Cerf - Red wine

Tasting : Elégant, Equilibré, Gourmand
See : Robe brillante rubis tirant sur le grenat.
Smell : Discret et raffiné. Arômes de fruits noirs : mûre, cassis, cerise noire. Quelques notes de champignons safranés.
Taste : Vin rond et harmonieux avec des tanins très fins. Fraîcheur toute en retenue.
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Fromage
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Plaisir aromatique, Gourmand, Excellence
See : Reflets violines.
Smell : Puissant et franc avec des notes aromatiques de violette, réglisse et cassis
Taste : Vin complexe et tanique avec des notes grillées, romarin, garrigue et fruits mûrs
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : Red wine

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Tasting : Plaisir, Harmonie, Excellence
See : Robe pourpre soutenue.
Smell : Puissant, livrant des arômes de fruits rouges très murs et de pruneaux.
Taste : Vin évolué, bonne structure, des tanins soyeux.
To be enjoyed with : Viande rouge, Grillades, Charcuterie, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Tibouren, Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 14.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Star
See : Pourpre profond aux nuances rubis
Smell : Arômes de cerises, de pruneaux, et une finale sur les épices de cannelle et de muscade
Taste : Des tanins fins, complexes et soyeux
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Excellence, Exceptionnel, Plaisir, Qualité
See : Robe rouge intense aux reflets pourpres.
Smell : Parfums de cerises, cassis, mûres, prunes relevés par des notes poivrées et réglisse.
Taste : Bouche ronde et chaleureuse.
To be enjoyed with : Apéritif, Viande rouge, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Gourmand, Plaisir aromatique
See : Elégante robe rubis aux reflets pourpres lumineux
Smell : Elégante robe rubis aux reflets pourpres lumineux Nez charmeur et voluptueux. Notes de griottes, cassis et mûres, enveloppées de notes grillés et de vanille sont renforcés par une suggestion de chocolat et de vanille grillée
Taste : Bouche ample et tannins souples. L’élevage harmonieux révèle des saveurs de chocolat et de violette. Une belle longueur en bouche
To be enjoyed with : Charcuterie, Foie gras, Viande rouge, Fromage, Dessert, Grillades
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 15°
Colour : Red wine

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