Red wine

Domaine de l'Heure Bleue - L'Aube Azur - Red wine

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Tasting : Equilibré, Plaisir aromatique, Gourmand, Excellence
See : Reflets violines.
Smell : Puissant et franc avec des notes aromatiques de violette, réglisse et cassis
Taste : Vin complexe et tanique avec des notes grillées, romarin, garrigue et fruits mûrs
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13°
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Gourmand, Plaisir aromatique, Fruité
See : Belle robe rubis aux reflets grenat.
Smell : Nez puissant et complexe avec des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire).
Taste : Tanins souples et bien structurés. Superbe finition avec des notes épicées.
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Syrah, Cabernet-Sauvignon
Agriculture : Agriculture Biologique
Colour : Red wine

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Tasting : Excellence, Equilibré, Elégant
See : Robe aux reflets grenat
Smell : Intense sur des notes de cerise mûre, senteurs de garrigue, de réglisse et fèves de cacao grillées
Taste : Elégante et fine, sur un touché lisse, de fruits charmeurs évoluant sur la cerise noire, les fruits rouges et le réglisse. Les tanins sont enveloppés par une belle texture
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande blanche, Fromage, Viande rouge
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Mourvèdre, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Elégant, Exceptionnel, Gourmand, Plaisir aromatique
See : Rouge pourpre puissant
Smell : Nez boisé rappelant le tabac, la vanille, la cannelle et la muscade. Notes de chocolat et de cuir.
Taste : Bouche ample, tanins fermes est marquée par une trame chaleureuse de réglisse, de poivre.
To be enjoyed with : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Biodynamie
Colour : Red wine

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Tasting : Exceptionnel, Plaisir aromatique, Star
See : Pourpre profond aux nuances rubis
Smell : Arômes de cerises, de pruneaux, et une finale sur les épices de cannelle et de muscade
Taste : Des tanins fins, complexes et soyeux
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Excellence, Exceptionnel, Plaisir, Qualité
See : Robe rouge intense aux reflets pourpres.
Smell : Parfums de cerises, cassis, mûres, prunes relevés par des notes poivrées et réglisse.
Taste : Bouche ronde et chaleureuse.
To be enjoyed with : Apéritif, Viande rouge, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique, Vegan
Alcool : 14°
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Gourmand, Plaisir aromatique
See : Elégante robe rubis aux reflets pourpres lumineux
Smell : Elégante robe rubis aux reflets pourpres lumineux Nez charmeur et voluptueux. Notes de griottes, cassis et mûres, enveloppées de notes grillés et de vanille sont renforcés par une suggestion de chocolat et de vanille grillée
Taste : Bouche ample et tannins souples. L’élevage harmonieux révèle des saveurs de chocolat et de violette. Une belle longueur en bouche
To be enjoyed with : Charcuterie, Foie gras, Viande rouge, Fromage, Dessert, Grillades
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 15°
Colour : Red wine

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