Red wine

Château Pas du Cerf - Red wine

Tasting : Elégant, Equilibré, Gourmand
See : Robe brillante rubis tirant sur le grenat.
Smell : Discret et raffiné. Arômes de fruits noirs : mûre, cassis, cerise noire. Quelques notes de champignons safranés.
Taste : Vin rond et harmonieux avec des tanins très fins. Fraîcheur toute en retenue.
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Fromage
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 13.5°
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Excellence, Plaisir aromatique
See : Rubis intense presque grenat
Smell : Nez frais de fruits noirs : prune, marasque, cassis. Notes florales. Arômes de réglisse et de tabac.
Taste : Bouche suave, fraîcheur tonique, tanin ferme avec une finale un peu fumée aux notes chocolatées et épicées.
To be enjoyed with : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
Rewards : 4 étoiles
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache
Agriculture : Agriculture Biologique, Biodynamie
Colour : Red wine

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Tasting : Equilibré, Exceptionnel, Harmonie, Plaisir aromatique
See : Robe rouge profond
Smell : Rond et bien équilibré aux parfums de fruits rouges, noirs et d'épices
Taste : Souple et ample, finale agréablement tannique
To be enjoyed with : Viande rouge, Fromage, Dessert
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence
Grape varieties : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Colour : Red wine

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Tasting : Plaisir, Harmonie, Excellence
See : Robe pourpre soutenue.
Smell : Puissant, livrant des arômes de fruits rouges très murs et de pruneaux.
Taste : Vin évolué, bonne structure, des tanins soyeux.
To be enjoyed with : Viande rouge, Grillades, Charcuterie, Fromage
Rewards : Coup de coeur
Appellation : AOP Côtes de Provence, Cru Classé
Grape varieties : Tibouren, Grenache, Syrah
Agriculture : Agriculture Biologique
Alcool : 14.5°
Colour : Red wine

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