Château Margüi - Vin rouge
Un vin rouge délicat, élégant et équilibré
Ce millésime soyeux sublimera une pièce de bœuf et sa barigoule d’artichauts, des petits chèvres de la ferme aux jeunes pousses d'épinards et aux miettes de fruits secs ou un mythique mille-feuille à la verticale.
Vin rouge. Cuvée Château. AOP Coteaux Varois en Provence. Accompagne : Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Dessert.
57 Produits
24,00 € 1 btl
Fiche technique
- Dégustation
- Elégant, Equilibré, Excellence, Exceptionnel
- Oeil
- Rouge profond
- Nez
- Nez intense de cerises confiturées, dévoilant des arômes de fruits noirs, cassis et épices
- Bouche
- L’attaque est franche avec des tanins soyeux qui enrobent les arômes de fruits noirs, le tout en parfait équilibre. Longue finale élégante
- Accompagne
- Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Dessert
- Récompenses
- Coup de coeur
- Appellation
- AOP Coteaux Varois en Provence
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah
- Agriculture
- Agriculture Biologique
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Garde
- 10 ans
- Couleur
- Vin rouge
- Cuvée
- Château
Ce produit contient des sulfites
Au cœur de la Provence (dans le haut-Var), le Château Margüi est idéalement situé. Depuis de nombreuses années, 3 sources naturelles nourrissent une terre fertile que les hommes exploitent depuis le XIème siècle avant JC. Les sols argilo-calcaires, l’altitude (300m) et la diversité de la flore donnent aux vignes plantées en coteaux, un terroir riche et pur, procurant des vins d’une grande finesse, dans l’esprit de Skywalker Vineyards.
Les collines de Margüi et les 3 sources naturelles du domaine sont illustrées sous forme de relief sur l’étiquette des bouteilles.
Le Château Margüi produit des vins Bio certifiés Ecocert depuis que les vignes ont été plantées en 1999.
Les cépages principaux sont Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Cabernet-Sauvignon et Rolle. La gamme des vins est exclusivement en Coteaux-Varois-en-Provence, AOP reconnue en 1993.
Les vendanges des 15 hectares de vignoble sont souvent tardives (vers fin septembre début octobre) et se font entièrement à la main.
En 2018, la cave est entièrement rénovée sur 3 étages.
La production des vins de qualité au Château Margüi repose sur des valeurs incontournables : le respect de l'environnement, obtenir le meilleur du terroir des Coteaux-Varois-en-Provence et un cycle de production parfaitement maîtrisé.
Un vin rouge délicat, élégant et équilibré