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Jahrgang:
2021
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Landwirtschaft:
Agriculture Biologique
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Sehen : Robe rubis dense et profonde
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Riechen : Corsé aux arômes de cassis, framboises et mûres
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Aroma : Structurée aux notes de fruits rouges confiturés, tanins soyeux et finale élégante
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Begleitet : Charcuterie, Dessert, Fromage, Grillades, Viande rouge
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Fraîcheur, Gourmand
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Sehen : Robe brillante et lumineuse.
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Riechen : Nez minéral et frais à dominante d'agrumes, fruits exotiques, gingembre, litchis et pointe de fenouil
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Aroma : Allonge minérale et sapide, un vin blanc racé, frais et riche
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Begleitet : Apéritif, Poisson, salades composées, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence La Londe
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Rebsorten : Clairette, Rolle, Ugni blanc
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Délice, Elégant, Finesse, Fraîcheur, Gourmand
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Sehen : Robe claire et brillante, légèrement dorée
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Riechen : Expressif, arômes de fruits à chair blanche avec des notes florales
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Aroma : Ample, fraiche, soutenue par une belle persistance aromatique
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Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viande blanche, Poisson, Fromage
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Bezeichnung : AOP Bandol
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Rebsorten : Clairette, Ugni blanc
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
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Alkoholgehalt : 12.5°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Excellence, Exceptionnel, Plaisir aromatique
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Sehen : Robe rubis dense.
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Riechen : Finement boisé, dominé par les arômes de fruits rouges, mûre et framboise.
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Aroma : Ample, équilibré, tanins ronds.Parfums aux nuances de poivre, réglisse et violette.
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Belohnung : Or - Concours Général Agricole Paris
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Bezeichnung : AOP Bandol
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Rebsorten : Cinsault, Mourvèdre, Syrah
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 14.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Gourmand, Elégant, Equilibré, Qualité
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Sehen : Robe pourpre rubis
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Riechen : Notes de fruits rouges
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Aroma : Tanins fondus, longs en bouche
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache
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Landwirtschaft : Biodynamie, Agriculture Biologique, Demeter
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Délice, Gourmand, Fraîcheur
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Sehen : Robe brillante dorée
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Riechen : Un nez intense aux notes florales de genets et d'acacia
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Aroma : Complexe, beaucoup de gras. Notes de vanille, d'abricots, de pêches et de miel
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Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Fromage
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : IGP Méditerranée
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Rebsorten : Sauvignon, Roussanne, Viognier
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Equilibré, Finesse, Fruité, Excellence
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Sehen : Jaune clair aux reflets verts.
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Riechen : Complexe : notes exotiques, d’amandes fraîches et de rhubarbe.
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Aroma : Attaque ronde en bouche. Bonne longueur avec une finale fraîche sur des notes de fruits exotiques.
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Begleitet : Coquillages et crustacés, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Rolle
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Gourmand
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Sehen : Robe grenat profond, jolis reflets violets, belle brillance.
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Riechen : Puissant et complexe, avec des notes fruits noirs mûrs, d’épices et de violette
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Aroma : Attaque fraiche et légère, tanins fondus et une finale fruitée
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Begleitet : Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Fromage
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Syrah, Cabernet-Sauvignon
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Equilibré, Excellence, Exceptionnel
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Sehen : Robe rubis foncé aux reflets pourpres.
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Riechen : Intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois.
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Aroma : Bien structurée, puissante, onctueuse, tanins généreux. Les arômes se fondent en nuances de mûre, cassis, réglisse et poivre.
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Bandol
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Rebsorten : Mourvèdre, Syrah
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Equilibré, Excellence, Exceptionnel
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Sehen : Rouge profond
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Riechen : Nez intense de cerises confiturées, dévoilant des arômes de fruits noirs, cassis et épices
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Aroma : L’attaque est franche avec des tanins soyeux qui enrobent les arômes de fruits noirs, le tout en parfait équilibre. Longue finale élégante
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Begleitet : Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Grillades, Dessert
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Coteaux Varois en Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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Sehen : Robe profonde et lumineuse
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Riechen : Des arômes de fruits rouges et noirs avec une touche subtilement boisée
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Aroma : Enveloppante, ronde et veloutée, aux notes de fruits rouges
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Begleitet : Grillades, Viande rouge, Charcuterie, Fromage
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Syrah, Grenache
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Landwirtschaft : Vegan, Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 14°
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Farbe : Rotwein
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