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Jahrgang:
2018
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Bezeichnung:
AOP Côtes de Provence
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Weinprobe : Budget, Equilibré, Fraîcheur
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Sehen : Robe jaune claire, limpide
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Riechen : Expressif, citronné et iodé.
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Aroma : Belle fraîcheur, finale corsée..
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Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, salades composées
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Rolle, Ugni blanc
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Alkoholgehalt : 13°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Gourmand, Equilibré, Plaisir aromatique
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : 2018 : Grenache/Mourvèdre/Syrah 2020 : Carignan/Mourvèdre/Syrah
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Alkoholgehalt : 2018 : 14.5° 2020 : 14°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Délice, Equilibré
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Sehen : Robe sombre.
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Riechen : Expressif, sur des notes de fruits noirs, de pruneaux et d’épices de garrigue.
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Aroma : Soyeuse et fraîche, soutenue par des tanins fins évoluant sur une finale épicée.
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Begleitet : Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande blanche
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Belohnung : 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
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Alkoholgehalt : 13°
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Elégant, Exceptionnel, Gourmand
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Sehen : Robe jaune paille limpide.
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Riechen : Complexe évoquant les fruits exotiques, la poire, la nectarine , les zestes d’agrumes. Une subtile pointe vanillée agrémente le tout.
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Aroma : Charnue et pleine de vivacité, elle évolue avec ampleur jusqu’à une finale longue et aromatique.
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Begleitet : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poisson, Fromage, Dessert
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Belohnung : Argent - Concours des Vins de Provence , 4 étoiles
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Rolle
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Alkoholgehalt : 12.5°
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Farbe : Weisswein
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Weinprobe : Equilibré, Exceptionnel, Harmonie, Plaisir aromatique
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Sehen : Robe rouge profond
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Riechen : Rond et bien équilibré aux parfums de fruits rouges, noirs et d'épices
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Aroma : Souple et ample, finale agréablement tannique
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Begleitet : Viande rouge, Fromage, Dessert
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Belohnung : Coup de coeur
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
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Landwirtschaft : Agriculture Biologique
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Farbe : Rotwein
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Weinprobe : Exceptionnel, Excellence, Plaisir aromatique, Qualité
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Sehen : Profonde et dense aux reflets pourpres
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Riechen : Complexe, aux notes d’épices (cumin), de fleurs (violette) et de cassis
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Aroma : Fine et soyeuse. Tanins enrobés dans une chair croquante, ronde et gourmande
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Begleitet : Charcuterie, Grillades, Viande rouge, Fromage, Dessert
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Bezeichnung : AOP Côtes de Provence
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Rebsorten : Mourvèdre, Syrah
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Alkoholgehalt : 13.5°
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Farbe : Rotwein
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